帶骨鹽水注射機 快速腌制機主要應用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 鹽水注射機特點? ??? 送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,注射針采用單針單管,獨立彈簧設計,遇到骨肉可以自動彈回,保證針頭不會損傷,延長設備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨各類產品的加工,真正達到了注射的肉無死角。? 我公司設計的帶骨鹽水注射機每根針管都是獨立的,在使用中較加靈活拆卸,方便有些堵塞的針頭進行拆裝更換。每根針管上配備彈簧。在電氣感應探頭的配合下,可以注射帶骨的產品。不會出現(xiàn)設備針頭的損傷。鹽水注射機在步進,注射方面,注射壓力可調,步進速度可調,客戶可根據具體的工藝要求進行不同需求的設定。 全自動鹽水注射機可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。? 本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞 鹽水注射機注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,任意調整,能夠達到理想的注射效果。主動力傳動采用蝸輪桿減速機,使傳動平穩(wěn)可靠壽命長。 一、鹽水注射機是肉食加工生產的關鍵設備,主要用于肉類的腌制過程,用以提高腌制的效率和質量,并具有增加產品出品率的功能。因此,作為現(xiàn)代化食品加工生產的今天,要追求質量,追求效率,追求利率,鹽水注射機是您生產肉類產品過程中不可缺少的伙伴。 全自動鹽水注射機是鹽水注射機系列中功能全,自動化程度高,適應性好,耐用性強的新型優(yōu)質產品,特別適合于日產量大的工廠化生產。 二、設備主要特點: 本機鏈條傳動和注射移動均采用機械傳動,所以具有良好的耐久性,注水壓力來自優(yōu)質耐腐高壓泵,為您長久的工作提供了可靠的保證。距離、速度、壓力等諸多參數可調,為您的工作帶來了較大的便利。全范圍可帶骨注射,較為您免去了使用過程中小心翼翼的緊張心情,使您工作看起來輕松。
詞條
詞條說明
不銹鋼夾層鍋用途及特性: 1 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類 、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒 菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良 設備。 2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、 加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧
傳統(tǒng)的肉類腌制方法具有腌制時間長、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點,已經跟不上現(xiàn)代化生產的需求,而真空滾揉機正好解決了這一難題。今天,跟隨匯品滾揉機廠家一起來了解一下,使用真空滾揉機在加工肉制品時有哪些作用。 1、傳統(tǒng)的肉類腌制需要手工按摩,不僅衛(wèi)生要求達不到、腌制時間也特別長,而真空滾揉機使用304不銹鋼制作,可以使肉制品在加工中**次污染,達到食品衛(wèi)生要求。 2、使用真空滾
鹽水注射機是鹽水注射機系列中功能全,自動化程度高,適應性好,耐用性強的新型優(yōu)質產品,特別適合于日產量大的工廠化生產。 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率的效果,鹽水注射機適用于各種肉制品的腌制,如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子,可帶骨頭注射。 鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠**的技術、利用機
使用鹽水注射機注意要點有哪些?隨著科技的不斷發(fā)展進步,企業(yè)的生產加工逐步邁入機械化,肉制品行業(yè)也不例外,由于鹽水注射機可大幅度的縮短肉制品的腌制時間,許多肉制品加工企業(yè)紛紛采購使用。而有的企業(yè)在使用過程中,由于對設備不了解,加工出的產品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機廠為避免此類情況的發(fā)生,特為大家 總結了使用鹽水注射機注意要點: 1、先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然后將料車推入機
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