堅(jiān)果的營養(yǎng)**

時(shí)間：2020-01-05作者：青島杜阿杜食品有限公司瀏覽：120

堅(jiān)果的功效與作用

堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有豐富的營養(yǎng)，非常有益于人體健康，可以說是零食中的可以選擇。據(jù)*介紹，在**健康食品中，堅(jiān)果***三。
堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，具有降低血液中的甘油三酯的功能，對(duì)于防治動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病都有一定效果。此外，堅(jiān)果還是多種礦物質(zhì)的寶庫，是鎂、銅、錳、硒的良好來源。這些礦物質(zhì)既能調(diào)節(jié)多種生理功能，也是合成體內(nèi)抗氧化酶的關(guān)鍵元素。另外，堅(jiān)果含有大量的維生素E等抗氧化的營養(yǎng)成分，每天適當(dāng)攝取可以延緩衰老。
不同堅(jiān)果還有其特有的功效。比如腰果可加速血液循環(huán)，具有預(yù)防便秘、強(qiáng)筋健骨、滋潤(rùn)肌膚、開胃等食療功效；花生可以預(yù)防心臟病、乳腺癌、腸癌與**腺癌；杏仁能止咳、潤(rùn)肺、平喘，同時(shí)也是鈣質(zhì)的較佳來源；榛子含有人體所需的八種氨基酸。


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