咖啡豆進口手續(xù)與流程

時間：2020-01-05

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆?？Х鹊墓麑嵤怯蓛深w橢圓形的種子相對組成的?；ハ嚆暯拥囊幻鏋槠教沟慕用妫Q為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。
一、進口咖啡豆的企業(yè)需要具備什么資質(zhì)
1、企業(yè)要有進出口權(quán)
2、企業(yè)要有食品的收貨人備案
3、企業(yè)要具備食品流通許可證
二、進口咖啡豆在清關(guān)的時候都需要提供什么單據(jù)
1、咖啡豆的裝箱單、貿(mào)易合同、invoice
2、咖啡豆的原產(chǎn)地證與衛(wèi)生證
3、入境動植物檢驗檢疫許可證
4、食品標簽原標及其對應的翻譯件
5、成分檢測報告
三、進口咖啡豆清關(guān)時的流程
1、貨物到港前提供申報數(shù)據(jù)進行報關(guān)
2、報關(guān)之后憑報關(guān)聯(lián)到海關(guān)繳納稅費
3、檢驗檢疫部門進行抽樣檢驗
4、檢驗檢疫部門檢查合格后出具檢驗檢疫合格書，收貨人進行提貨，銷售

攪拌法對咖啡豆的品質(zhì)要求很高，如果使用較差的咖啡豆，會放大它的不良風味。另外，攪拌燜蒸法比較適合用來沖煮淺烘焙的咖啡豆，在研磨度上往往采取比較細的研磨，這樣可以增大咖啡粉的浸水面積，提高萃取率。但如果把握不好攪拌的度，也容*度萃取。寬大的壺底可以為注出的水流提供較強的穿透力，使得細粉能夠較長時間處于翻滾狀態(tài)，這點很重要，因為咖啡粉在翻滾狀態(tài)下內(nèi)部物質(zhì)的釋出是暫停的，這樣就避免了長時間浸泡導致雜味一起被萃取出來對于中淺烘的咖啡豆，在沖煮的過程中，咖啡粉沉在水面的時間比較多，水從濾杯流出來的阻力變得較大，為了較好地把控萃取時間；濾杯上的選擇，建議使用流速設(shè)計比較快的濾杯。
人們所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒適、具有開放的社交沙龍氣氛的純歐洲風格的咖啡館，還要等待大約五十年的時間，直到市民意識普遍覺醒的啟蒙主義時代，才真正開始登上維也納和其它西方城市生活的舞臺中心。

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詞條
詞條說明
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