二荊條辣椒以果皮薄,肉質(zhì)嫩辣著稱,其制成干椒后香味濃郁,是川菜中不可缺少的調(diào)料,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,產(chǎn)業(yè)集中度加強,二荊條辣椒種植規(guī)模大大提高,采收季節(jié)集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問題的。而且干辣制品通常是色澤大小不均勻,而且制干程度不一致,影響外觀,而且傳統(tǒng)的烘干工藝需要人工翻動,均勻受到光照,勞動強度高、作業(yè)量小,大規(guī)模的生產(chǎn)實現(xiàn)不了。此外,干辣椒在室外日曬外界的污染嚴(yán)重,產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),選擇較加*和無污染的機器對辣椒烘干也很方便和省時省力的。
如何能快速烘干辣椒,占地面積小,用人工少,不占地方,還節(jié)約資源?高溫?zé)岜煤娓蓹C,是現(xiàn)在主流的烘干設(shè)備。
傳統(tǒng)的辣椒烘干工藝:
熱泵烘干一體機,功能強大,可以烘干、排濕、冷干、分時段編程干燥,能滿足各個烘千行業(yè)的要求;機組智能運行*人工值守;機組小巧不占地方;高效、節(jié)能、環(huán)保、智能。
二荊條辣椒烘干房是創(chuàng)新的烘干的**設(shè)備,由加熱系統(tǒng)和物料房構(gòu)成,主要設(shè)備包括有智能復(fù)合式系統(tǒng),精準(zhǔn)恒溫,斷電記憶,多項技術(shù)創(chuàng)新,工業(yè)液晶觸摸屏智能控制操作,全自動運行,多種升溫模式,排濕模式,除濕模式,智能運行系統(tǒng),通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。
二荊條辣椒烘干房 用封閉式干燥方式,設(shè)備經(jīng)久耐用,保溫密封和環(huán)保性能俱佳,設(shè)備大小均可定制,也可以根據(jù)實際需求合理選擇和搭配。
機器選型高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機運用在二荊條辣椒干燥上就特別適合,烘干機能實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫,操作簡便,對環(huán)境和物料無任何污染,其利用空氣熱量,較其他設(shè)備較加節(jié)省能源。。通過壓縮空氣進行升溫,溫度可控范圍大,濕度把握范圍廣,只需要少量的電能來操作壓縮機就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚?衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運行電費**低,全自動運行工作時*人員值守,非常的節(jié)能環(huán)保。
二荊條辣椒烘干機工作原理:
熱泵干燥機原理熱泵干燥機是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi),實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。
熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內(nèi)機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構(gòu)成了一個循環(huán)系統(tǒng)(主機+烘干房)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。
它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達115℃),它進入內(nèi)機釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣,同時自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運行到外機后,液態(tài)*吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。
詞條
詞條說明
腐竹是中國傳統(tǒng)美食,它是由黃豆經(jīng)過磨漿,煮漿,提取,干燥等復(fù)雜工序而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。干燥適宜的腐竹營養(yǎng)**高、易于保存、食用方便,腐竹色澤黃亮,口感香醇,復(fù)原性好,營養(yǎng)不流失,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分 。腐竹市場巨大,口感是**要素,如何制作生產(chǎn)的腐竹不易斷裂,腐竹干燥均勻,支條不松散。做到品質(zhì)上乘 ,市場前景將是巨大的。如何讓腐竹不爆裂,完整性好,復(fù)水性強,在于腐竹的烘干的制
? ? 智烘空氣能土豆片烘干機功能: 1、智烘熱泵烘干機溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度,并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動恒溫。它適用與烘焙,工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用,也是實驗室常備儀器。 2、智烘烘干機之工作溫度可由室溫起至溫度止,在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度,選定后可借箱內(nèi)自動控制系統(tǒng)使溫度恒溫。 3、智烘烘干機有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機,促使室內(nèi)熱空氣機械對流,使室內(nèi)溫度較為均勻
油茶籽油,也稱山茶油,茶油,是用山茶可油茶樹的種子提取,榨出的一種優(yōu)質(zhì)植物食用油,它**健康。 下面重點說油茶籽、烘干加工程序及調(diào)置要點、以及烘干效果的要求。 1.油茶籽干燥設(shè)備組成:茶籽烘干設(shè)備主要由空氣能熱泵加熱機組、加料器、氣流干燥管、旋風(fēng)分離器、熱風(fēng)循環(huán)機,保溫SUS304不銹鋼內(nèi)板烘干房,自動排濕系統(tǒng),*PUC智能控制系統(tǒng)等組成。2.油茶籽干燥設(shè)備的工作特點:設(shè)備主機驅(qū)動平穩(wěn),自動化
影響掛面烘干效果的因素和排解方法掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經(jīng)和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉(zhuǎn)變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項:一、預(yù)備干燥:濕掛面的長度應(yīng)控制在1.2-1.4米之間,因為面條是懸掛進入烘干房,因自身的重量拉伸會導(dǎo)致面條拉斷,掛面隨
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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