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時間：2020-05-20

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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中文名稱：肌氨酸

英文名稱：Sarcosine

別名名稱：N-甲基甘氨酸 N-甲基氨基乙酸肌氨酸甲氨基乙酸 Methylaminoacetic Acid N-Methylglycine N-Methylglycocoll CH3NHCH2COOH

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09 [1]

【性狀】本品為白色結(jié)晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。

1、工業(yè)用品染料穩(wěn)定劑，日用化學(xué)品用于氨基酸型表面活性劑，近期成為保健藥品疲勞恢復(fù)劑。一水肌酸的主要原料，抗酶劑的合成，生物試劑。

3、補充肌氨酸可以增長肌肉無氧力量和爆發(fā)力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人體在高強度運動時主要靠ATP 提供能量，但人體內(nèi)ATP 儲備量很少，需要不斷的合成，而磷酸肌酸可促進ATP 的合成。

5、肌氨酸可有效的改善運動表現(xiàn)、力量、恢復(fù)時間及純瘦肌肉。

【包裝】25kg/桶

【儲運】密封、干燥處保存。

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詞條
詞條說明
海藻酸鈉
? ? ?海藻酸鈉作為飲料和乳品的增稠劑，在增稠方面有*特的優(yōu)勢：海藻酸鈉良好的流動性，使得添加后的飲品口感柔滑；并且可以防止產(chǎn)品消毒過程中的黏度下降現(xiàn)象。在利用海藻酸鈉作為增稠劑時，應(yīng)盡量使用分子量較大的產(chǎn)品，適量添加Ca?？梢源蟠筇岣吆Ｔ逅徕c的黏度。海藻酸鈉是冰激凌等冷飲的高檔穩(wěn)定劑，它可使冰淇淋等冷飲食品產(chǎn)生平滑的外觀、柔滑的口感。由于海藻酸鈣可形成穩(wěn)定熱不可逆
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