大豆蛋白粉廠家大豆蛋白粉廠家

時間：2020-05-22

大豆蛋白粉廠家大豆蛋白粉廠家大豆蛋白粉價格

大豆蛋白粉簡介：

產(chǎn)品名稱：大豆蛋白粉
同義詞：豆蛋白質(zhì)
英文名稱：Soy protein powder
中文同義詞：大豆蛋白粉
CAS號：9010-10-0
分子式：N/A
分子量：N/A
EINECS號：232-720-8
大豆蛋白粉性質(zhì)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
外觀性狀：乳白粉狀

1、與魚粉相比較：魚粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定，小豬食后吸收率低、易拉?。煌瑫r魚粉保質(zhì)期短不易儲存。

2、與脫脂奶粉相比較：脫脂奶粉蛋白含量含量低，價格高貨源供應(yīng)有限。

3、與乳清粉相比較：乳清粉蛋白含量低，貨源供應(yīng)不及時且價格高。

作用：

1.大豆蛋白粉在肉制品中的主要作用：作為品質(zhì)改良的乳化劑，它具有*特的乳化性、穩(wěn)定性、持水性、保油性和粘合性。同時，它還具有強(qiáng)使用方法：直接代替奶粉使用，工藝上不需調(diào)整。

在眾多的植物性蛋白質(zhì)中，營養(yǎng)**的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動物性食物所不具備的特點。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷：蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對較少。因此，整粒大豆的氨基酸評分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質(zhì)含量高，而且不含膽固醇，大豆蛋白粉被人們廣泛利用。

1、有效**人體的正常生理需求

蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝較新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)較新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用大豆蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

13503100742

詞條
詞條說明
4-己基間苯二酚廠家 4-己基間苯二酚廠家
4-己基間苯二酚廠家?4-己基間苯二酚sccj??4-己基間苯二酚價格4-己基間苯二酚中文名：4-己基間苯二酚外文名 4-Hexylresorcinol編碼頭： GB 04.013別????名：己雷鎖辛4-己基間苯二酚，白色、黃白色針狀結(jié)晶，有弱臭，強(qiáng)澀味，對舌頭產(chǎn)生麻木感。4-己基間苯二酚應(yīng)用用途：（1）按照《食品*國家標(biāo)準(zhǔn)
甘露醇廠家甘露醇廠家
甘露醇廠家?甘露醇廠家?甘露醇價格產(chǎn)品名稱：甘露醇甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。吸濕性較小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用**溶劑。20%水溶液的pH值為5.
維生素B2廠家維生素B2廠家
維生素B2廠家??維生素B2廠家??維生素B2價格中文名：維生素B2英文名：Vitamin B2化學(xué)名：核黃素分子式：C17H20N4O6CAS：83-88-5性狀：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性，呈淡黃綠色，有熒光。干燥時不受散射光的影響，但在溶液中光線可導(dǎo)致其變質(zhì)。中性或酸性下穩(wěn)定，堿性下迅速分解，遇光
餅干松化劑廠家餅干松化劑廠家
餅干松化劑廠家?餅干松化劑廠家?餅干松化劑價格餅干松化劑餅干松化劑使用效果：餅干松化劑降低成本：減少5％－20％油脂肪、糖及部分化學(xué)物添加劑而餅干質(zhì)量還**原來的。若不減油糖效果佳。在原工藝配方不變，也可以減少10％～30％焦亞硫酸鈉（或亞硫酸鈉）及5％－20％碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）和碳酸氫銨（俗稱臭粉）用量，從而減少SO2等有毒物質(zhì)留量，還可以矯正化學(xué)添加劑對餅干風(fēng)味的影