赤蘚紅色素廠家赤蘚紅色素廠家

時間：2020-05-23

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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品名：

赤蘚紅、櫻桃紅、四碘熒光素、食品色素3號

顏色和性質：

赤蘚紅為紅褐色顆?；蚍勰钗镔|、無臭，易溶于水.

對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，但耐酸及耐光性差，吸濕性差。

【使用**】：
用于調味醬時較大使用量0.05g/kg;

用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、青梅使用量0.05g/kg；

用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），用量0.10g/kg。

【赤蘚紅】貯存條件：

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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詞條
詞條說明
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越橘紅色素廠家?越橘紅色素廠家?越橘紅色素價格主要成分主要成分為、矢車菊—3—阿拉伯糖果苷、芍藥花革—3—阿拉伯糖苷等花青素類色素。理化性質深紅色膏狀物，味酸甜清香。在酸性條件下呈紅色，在堿性條件下呈橙黃色至紫青色，易溶于水和酸性乙醇，所得溶液色澤鮮艷透明，無沉淀，無異味，在乙醇溶液中其較大吸收波長為535nm。易與較活潑的金屬作用，故應避免與銅、鐵等金屬離子接觸。對光敏感
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