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時間：2020-05-23

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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胡蘿卜素 **食用色素

胡蘿卜素用途：

胡蘿卜素用作營養(yǎng)增補劑和色素，現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替品油溶性焦油系色素，如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等

胡蘿卜素**：

風味酸奶0.50g/kg; 固體飲料3–5mg/kg;強化B–胡蘿卜素飲料20–40mg/kg其它各類食品均為GMP為限

胡蘿卜素應用：

β胡蘿卜素作為一種食用油溶性色素，其本身的顏色因濃度的差異，可涵蓋由紅色至黃色的所有色系，因此受到食品業(yè)相當熱烈的歡迎。其非常適合油性產(chǎn)品及蛋白質(zhì)性產(chǎn)品的開發(fā)，如：人造奶油、膠囊、魚漿煉制品、素食產(chǎn)品、速食面的調(diào)色等。胡蘿卜素作用用途胡蘿卜素添加量胡蘿卜素價格

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詞條
詞條說明
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