銀魚烘干機自帶智能復(fù)合式系統(tǒng)

時間：2020-06-07作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：138

小銀魚是很常見的美食，淡干鮮甜，含鈣量豐富，是餐桌上**的角色，市場上銷售的是已半加工品作為小銀魚，小銀魚屬于較難烘干的產(chǎn)品，一定要足干夠硬，才適合保存，外面是干了，里面還是潮的，*發(fā)霉且影響售價，傳統(tǒng)的曬干效率低，效果差。




銀魚 編輯







     目前熱泵干燥是國內(nèi)普遍采用的**技術(shù)，熱泵小銀魚烘干機溫度和濕度還有干燥模式可通過智能控制系統(tǒng)精準控制，根據(jù)不同的熱敏性可選擇的烘干模式，溫度，濕度風(fēng)量等，烘干的銀魚色澤自然，形態(tài)干爽，完整均勻，營養(yǎng)元素高，復(fù)水性好，水發(fā)大，鮮香無腥味，手握柔軟不生硬。

銀魚 編輯

熱泵銀魚烘干機的具體工藝：




烘干前清洗：挑選體形完整，肉體潔凈，均勻的銀魚，銀魚難免會夾帶有一些沙子，因此小銀魚在烘干前需要進行清洗，用海水清洗，用海水浸洗，把粘著銀魚體上的污物洗凈。




烘房預(yù)熱：一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到35-40攝氏度，以免溫度太高其蛋白質(zhì)變性，細菌滋生快，破壞烘干的質(zhì)量，同時溫度過高花膠的表皮結(jié)皮，內(nèi)部的水分不易向表面遷移，形成假性烘干。




2. 烘干溫度控制：烘干室溫度處于35-45時，才可以將銀魚入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常1小時增溫1-3，溫度應(yīng)控制在45-55。一般要求40-45下烘烤6小時，45-55下烘烤8-10小時，銀魚含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。




3.烘干溫度：在銀魚烘烤前期，烘干室溫度為35-40時；當溫度上升到40-55時，可間斷排濕。55攝氏度以后，可以不排濕。




4.烘烤質(zhì)量檢驗：烘烤至16-18小時后，可打開烘干室門，檢驗銀魚干度是否合格，烘干后的銀魚含水率百分之10左右。

銀魚的含水率較高，蛋白質(zhì)含量較高，烘干過程要保持低溫，低濕度，以免溫度過高，蛋白質(zhì)變性，破壞烘干的質(zhì)量。并且要保持大風(fēng)量的循環(huán)，較高速的風(fēng)速下，銀魚與空氣充分接觸，銀魚蒸發(fā)出來的水分在循環(huán)風(fēng)的作用下帶離，再通過機組把水氣冷凝過濾掉排出烘干房外。




6P銀魚烘干機 編輯













智能熱泵花膠烘干機設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)：

1、熱源空氣能熱泵機組，可以精確溫度和濕度，加熱勻速，可以同時滿足溫差大、梯度溫度流水線烘干工藝要求。

2、*，阻燃，耐高溫智能的聚氨酯發(fā)泡保溫庫房 。

3、烘干房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置，360風(fēng)道式強制熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機 ，**脈動送風(fēng)技術(shù)。。

4、自動排濕裝置，全自動智能控制系統(tǒng)，加熱除濕機組，烘烤房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機及排濕風(fēng)機。

5、溫濕度智能控制裝置，機組自動根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。

6、物料小車及物料托盤。




銀魚烘干機 編輯







熱泵銀魚烘干機工作原理:




     將要干燥的銀魚通過適當?shù)募恿蠙C構(gòu)，均勻分布在網(wǎng)帶上，干燥時，從網(wǎng)帶和物科的上方和下方強制輸入熱風(fēng)，使被干燥的每個粒子表面都成為受熱面，增大物科與熱風(fēng)的接觸面積顯著增加導(dǎo)熱面積，使物料內(nèi)部水份擴散距離縮短。因此，能夠進行效果較好的干燥操作，特別是對于被干燥物料在增加適當?shù)念A(yù)備成形后再進行干燥。




銀魚烘干機 編輯







     熱泵銀魚烘干機帶有智能復(fù)合式系統(tǒng)，精準恒溫，斷電記憶，多項技術(shù)創(chuàng)新，工業(yè)液晶觸摸屏智能控制操作，全自動運行，有著多種升溫模式，排濕模式，除濕模式，智能運行系統(tǒng)等等。


珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機,熱泵烘干機,茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機,食用菌烘干機,山茶籽烘干機等

• 詞條

  詞條說明

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