魷魚絲的做法

時間：2020-07-13作者：青島**洋工貿(mào)有限公司瀏覽：364

蕎頭魷魚絲

材料

干魷魚半只，蕎頭若干。

做法

1.首先將干魷魚切成絲，并用開水將其泡軟。

2.控干水后，炒下，添起。

3.炒胡蘿卜絲。

4.加入蕎頭。

5.加入魷魚絲。

6.起鍋前加香菜段。

萵筍拌魷魚絲

材料

主料

萵筍150克。

輔料

魷魚75克，紅椒適量。

調(diào)料

精鹽5克，味精5克，花椒油10克。

做法

1.把魷魚清冼干凈，用刀切成絲，水鍋上火，燒沸后將魷魚絲略氽撈出。萵筍去皮洗凈切成絲，紅椒切絲待用。

2.取小碗一只，加入精鹽、味精、花椒油拌勻后和萵筍絲、魷魚絲、紅椒絲拌勻即可裝盤上桌。

小訣竅特點

咸鮮香脆。

雪菜魷魚絲

材料

魷魚，茭白，雪菜。

做法

1.魷魚切絲燙熟，茭白切絲燙熟。

2.與雪菜一同下鍋翻炒2分鐘調(diào)味勾芡即成。

青椒魷魚絲

材料

魷魚，青椒，胡蘿卜，姜絲，生抽。

做法

1、魷魚去內(nèi)臟洗凈，切絲。

2、青椒、胡蘿卜、姜切絲。

3、鍋熱入油，倒入姜絲后倒入魷魚絲翻炒，調(diào)入生抽，翻炒幾個來回后，倒入青椒、胡蘿卜絲，調(diào)入鹽翻炒。

4、炒勻后即可裝盤。很簡單的家常菜!

    結(jié)語：通過上文中的介紹，我們也知道了其實魷魚絲的熱量并不高，深受女生喜歡也是正常的，除此之外，吃魷魚絲的好處還有很多，但是魷魚是發(fā)物，因此有部分人還是要牢記的，不要貪吃哦。


青島**洋工貿(mào)有限公司專注于海邊特產(chǎn)批發(fā),魷魚尾片廠家,網(wǎng)紅**零食,烤魷魚絲廠家,休閑食品廠家,魚粒廠家等

• 詞條

  詞條說明

• 魷魚絲,厚實的肉質(zhì)，真實的鮮美

  ? ? 魷魚制品在零食之中是較能代表鮮美二字的。小時候經(jīng)常吃的魷魚絲、魷魚片等等都是無數(shù)吃貨的摯愛。打游戲、追劇、看書、聊天較是不能缺少。抓一大把，撕著吃、慢慢吃，周末一下午就這么度過，幸福感瞬間爆 棚。? ? 市面上的魷魚制品主要有兩種：魷魚絲和魷魚干。魷魚絲相對而言比較有嚼勁，海洋的味道比較濃郁，且吃起來很方便。魷魚干的口感沒有魷魚絲那么緊致，偏粉一點，

• 魷魚絲的加工方法

  1.?解凍處理將冷凍魷魚在20℃以下的流動水中進(jìn)行解凍，待魚體處于半解凍狀態(tài)時，即可進(jìn)行原料處理。在魚體背部沿著軟骨方向縱切一刀，剖開背部，去除頭、內(nèi)臟和軟骨，同時剔除一些鮮度差、不完整及有嚴(yán)重機(jī)械傷的魷魚。2.?脫皮清洗將經(jīng)上述處理的帶皮魷魚肉放入脫皮機(jī)中，在攪拌下用自來水清洗數(shù)次，接著用熱水快速調(diào)節(jié)水溫至50℃左右，在機(jī)器攪拌下自動脫皮，待魷魚皮完全脫凈，則迅速用自來水冷卻

• 烤魷魚絲網(wǎng)紅**零食哪里進(jìn)貨

  烤魷魚絲網(wǎng)紅**零食哪里進(jìn)貨推薦青島**洋工貿(mào)有限公司，本公司是烤魷魚絲、魷魚尾片、魚粒、海邊特產(chǎn)類網(wǎng)紅**零食優(yōu)質(zhì)貨源廠家。熱薦網(wǎng)紅**零食之烤魷魚絲青島**洋工貿(mào)有限公司是一家專門研發(fā)、生產(chǎn)、加工、批發(fā)銷售網(wǎng)紅**零食、烤魷魚絲、魷魚尾片、魚粒、海邊特產(chǎn)類為一體的休閑食品廠家，產(chǎn)品遍布全國各地銷售，產(chǎn)品深受消費者的喜愛，**度不斷提升，同時也獲得了客戶的一致**和認(rèn)可。我們將沿著專業(yè)化和安全化的道

• 魷魚絲的營養(yǎng)**

  1、熱量低：魷魚，也稱“柔魚”，稱為“槍烏賊”，可供鮮食或干制。魷魚營養(yǎng)**很高，每百克干品的魷魚含蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及鈣、磷、磺等無機(jī)鹽。從魷魚的營養(yǎng)成分可以看出，魷魚的蛋白質(zhì)含量比較高，而脂肪的含量較為低，因此熱量也很低，所以吃魷魚不會胖。2、預(yù)防貧血：魷魚含有豐富的鐵、鈣、磷等營養(yǎng)元素，對骨骼發(fā)育和造血都很有益處，還可以預(yù)防貧血。3、抗病毒、輻射：而魷魚所