餐飲服務(wù)單位:
為社會(huì)生活提供飲食服務(wù)的企業(yè)事業(yè)單位和其他經(jīng)營(yíng)者,主要類型包括:
(一)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu);
(二)賓館、酒店、度假村等場(chǎng)所內(nèi)經(jīng)營(yíng)性餐飲部門;
(三)設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的單位食堂;
(四)*廚房等集體用餐加工服務(wù)機(jī)構(gòu)。
油煙排放標(biāo)準(zhǔn):
DB11/1488-2018 餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
檢測(cè)項(xiàng)目:
(1)油煙:
(2)顆粒物:
(3)非總烴
油煙布點(diǎn):
需要按油煙凈化器去布組數(shù),有幾臺(tái)油煙凈化器需要布幾組油煙
采樣次數(shù):
每年進(jìn)行一次檢測(cè)
大氣污染物允許排放濃度如下:
單位:mg/m3
序號(hào) | 污染物項(xiàng)目 | 允許排放濃度 |
1 | 油煙 | 1.0 |
2 | 顆粒物 | 5.0 |
3 | 非總烴 | 10.0 |
注:允許排放濃度指任何小于1小時(shí)濃度均值不得**過的濃度 |
注:允許排放濃度指任何小于1小時(shí)濃度均值不得**過的濃度
采樣位置:
采樣位置應(yīng)**選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直徑處,對(duì)矩形煙道,其當(dāng)量直徑D=2AB/(A十B),式中A、B為邊長(zhǎng)。
采樣點(diǎn):
當(dāng)排氣管截面積小于0.5平方米時(shí),取動(dòng)壓中位值處;**過上述截面積時(shí),則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
采樣要求:
對(duì)餐飲服務(wù)單位大氣污染物的排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí),應(yīng)將采樣時(shí)段放在經(jīng)營(yíng)時(shí)段或烹飪作業(yè)時(shí)段進(jìn)行
詞條
詞條說明
珠海市腰果 堅(jiān)果食品檢測(cè) 開心果炒貨食品檢測(cè)
堅(jiān)果炒貨食品通則,即堅(jiān)果炒貨流入市場(chǎng)時(shí)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這里所說的堅(jiān)果炒貨食品是指以果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)炒制、烘烤、油炸或其他加工工藝制成的食品。堅(jiān)果炒貨食品通則以堅(jiān)果炒貨食品是否符合感官、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、凈含量指標(biāo)要求作為其是否合格的標(biāo)準(zhǔn),不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)果炒貨食品將不能被投入市場(chǎng)。一、堅(jiān)果炒貨食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)介紹:可以依據(jù)GB/T 22165-2008《堅(jiān)果炒貨食品通
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聯(lián)系人: 李經(jīng)理
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地 址: 廣東廣州番禺區(qū)大石東聯(lián)工業(yè)C區(qū)105質(zhì)檢院
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