HACCP控制體系的驗(yàn)證和

時(shí)間：2021-11-18作者：中泰智聯(lián)（北京）認(rèn)證中心有限公司長(zhǎng)春分公司瀏覽：165

 HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”是科學(xué)、簡(jiǎn)便、實(shí)用的預(yù)防性的食品安全控制體系，是企業(yè)建立在GMP（良好操作規(guī)范）和SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）基礎(chǔ)上的食品安全自我控制的較有效手段之一。HACCP體系自60年代在美國(guó)出現(xiàn)并于90年代在某些領(lǐng)域率先成為法規(guī)后，引起了**上的普遍關(guān)注和認(rèn)可，一些國(guó)家的**主管部門也相繼制定出本國(guó)食品行業(yè)的GMP和HACCP法規(guī)，作為對(duì)本國(guó)和出口國(guó)食品企業(yè)安全衛(wèi)生控制的強(qiáng)制性要求，并在實(shí)際管理中收到良好的效果。
    HACCP工作由國(guó)家較高管理機(jī)構(gòu)---監(jiān)督管理**（簡(jiǎn)稱認(rèn)監(jiān)委）統(tǒng)一管理。CQC作為一的直屬國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的機(jī)構(gòu)，是全國(guó)一獲認(rèn)可的HACCP中心。CQC山東評(píng)審中心是山東省一有資格進(jìn)行HACCP的機(jī)構(gòu)。經(jīng)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局授權(quán)，CQC山東評(píng)審中心同時(shí)負(fù)責(zé)組織實(shí)施山東省出口企業(yè)HACCP計(jì)劃管理的培訓(xùn)、咨詢和驗(yàn)證評(píng)審工作。
    面對(duì)加入WTO，我國(guó)的食品行業(yè)面臨著在質(zhì)量管理和安全衛(wèi)生控制方面與**慣例和進(jìn)口國(guó)法規(guī)要求接軌的迫切形勢(shì)，推行HACCP控制、加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生體系的管理已成了食品企業(yè)尤其是出口食品企業(yè)迎接WTO挑戰(zhàn)、打破進(jìn)口國(guó)技術(shù)壁壘、實(shí)現(xiàn)食品安全控制技術(shù)進(jìn)步的當(dāng)務(wù)之急。雖然HACCP體系不是*風(fēng)險(xiǎn)體系，由于它能顯著地減少食品安全危害的風(fēng)險(xiǎn)，其控制方法已為全世界所認(rèn)可， HACCP體系驗(yàn)證和有助于樹立公眾對(duì)食品安全的信心。

中泰智聯(lián)（北京）認(rèn)證中心有限公司長(zhǎng)春分公司專注于ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證,IATF16949認(rèn)證,GB/T27922售后服務(wù)認(rèn)證,GB/T27925品牌認(rèn)證,GB/T31950誠(chéng)信管理體系認(rèn)證,ISO39001道路交通安全管理體系認(rèn)證,ISO22301業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系認(rèn)證,GB/T35770合規(guī)管理體系認(rèn)證等

• 詞條

  詞條說明

• TL9000

  TL9000是電信業(yè)質(zhì)量體系要求(書1)與質(zhì)量體系法則(書2)的指南， 它包括ISO9001的所有要求，以及硬件、軟件， 服務(wù)方面行業(yè)的特別要求。 這些新增要求的目的在于電信業(yè)的持續(xù)發(fā)展， 達(dá)到供方與提供服務(wù)方潛在的成本節(jié)約， 提高電信服務(wù)業(yè)對(duì)終端使用者的服務(wù).?TL9000是一套專為電信行業(yè)質(zhì)量管理體系的要求和測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，以ISO9001：2000標(biāo)準(zhǔn)TL9000為基本要求，新增加了

• HSE管理體系的含義

  HSE（Health, Safety, and Environment）管理體系是一種綜合性的管理體系，旨在確保組織在健康、和環(huán)境方面的管理和運(yùn)營(yíng)符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。HSE管理體系的主要目標(biāo)是保護(hù)員工的健康和，減少事故和環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)。HSE管理體系通常包括以下方面：健康和管理：確保組織提供和健康的工作環(huán)境，包括和實(shí)施政策、程序和措施，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理，提供員工培訓(xùn)和意識(shí)提升等。環(huán)境管

• 五大安全治理規(guī)范

  ?一、經(jīng)濟(jì)合作和發(fā)展組織，《信息系統(tǒng)安全指南》（1992）?? ? ?《信息系統(tǒng)安全指南》用于協(xié)助國(guó)家和企業(yè)構(gòu)建信息系統(tǒng)安全框架。美國(guó)、OECD的其他23個(gè)成員國(guó)，以 及十幾個(gè)非OECD成員國(guó)家都批準(zhǔn)了這一指南。該指南旨在提高信息系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和安全措施，提供一個(gè)一般性的框架以輔助信息系統(tǒng) 安全度量方法、操作流程和實(shí)踐的制定和實(shí)施，鼓勵(lì)關(guān)心信息系統(tǒng)安

• ISO14001環(huán)境管理體系咨詢

  什么是ISO14001環(huán)境體系1991年7月，**標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）成立了“環(huán)境戰(zhàn)略咨詢組”（SAGE），把環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)化問題提上議事日程，經(jīng)過一年多的工作，SAGE向ISO提出建議：要向質(zhì)量管理一樣，對(duì)環(huán)境也制定一套管理標(biāo)準(zhǔn)，以加強(qiáng)組織獲得和衡量改善環(huán)境的能力。根據(jù)SAGE的建議，ISO于1993年6月正式成立一個(gè)專門機(jī)構(gòu)TC207，著手制定環(huán)境管理領(lǐng)域的**標(biāo)準(zhǔn)，即ISO14000環(huán)境管理系