食品安全檢測-食品檢測CNAS報告,食品檢測標準分類采用三級分類,**級主要按HS編碼分類結合檢驗標準的特殊性,如:肉類產品、水產品、酒類、農殘標準等。二級分類按標準來源分類,如:**國外標準、國家標準、行業(yè)標準等。*三級按標準作用分類,如衛(wèi)生標準、方法標準、檢驗規(guī)程等。
食品檢驗機構應當按照國家有關認證認可的規(guī)定依法**資質認定后,方可從事食品檢驗活動。未依法**資質認定的食品檢驗機構,不得向社會出具具有證明作用的檢驗數據和結果。
食品安全檢測項目:
1,食品中水分的測定;
2,食品中鉛的測定;
3,氨基酸總量(氨態(tài)氮)的測定;
4,水果中維生素c的測定;
5,食品的比重測定;
6,粗脂肪的定量測定;
7,肉制品中亞硝酸鹽的測定;
8,食品中灰分的測定;
9,食品中淀粉的測定;
10,砷的測定(古蔡氏測砷法);
11,牛乳酸度的測定;
辦理食品安全測試流程:
1、項目申請——向檢測機構監(jiān)管遞交申請。
2、資料準備——根據要求,企業(yè)準備好相關的認證文件。
3、產品測試——企業(yè)將待測樣品寄到實驗室進行測試。
4、編制報告——認證工程師根據合格的檢測數據,編寫報告。
5、遞交審核——工程師將完整的報告進行審核。
6、簽發(fā)證書——報告審核無誤后,頒發(fā)報告。
詞條
詞條說明
食品安全檢測-食品檢測CNAS報告,食品檢測標準分類采用三級分類,**級主要按HS編碼分類結合檢驗標準的特殊性,如:肉類產品、水產品、酒類、農殘標準等。二級分類按標準來源分類,如:**國外標準、國家標準、行業(yè)標準等。*三級按標準作用分類,如衛(wèi)生標準、方法標準、檢驗規(guī)程等。食品檢驗機構應當按照國家有關認證認可的規(guī)定依法**資質認定后,方可從事食品檢驗活動。未依法**資質認定的食品檢驗機構,不得向社會
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