水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線工藝流程及使用的設(shè)備

時(shí)間：2024-03-13作者：河南好機(jī)樂(lè)智能科技有限公司瀏覽：76

水果的品質(zhì)包括內(nèi)在和外在兩個(gè)因素。內(nèi)在主要取決于水果的品種、產(chǎn)地等，內(nèi)在品質(zhì)的提高主要靠科技突破和技術(shù)推廣，在短時(shí)間內(nèi)提高的程度是有限的。外在主要是外形、色澤、新鮮程度、殘次率以及均勻程度等，外在品質(zhì)的提高主要靠水果清洗處理和分級(jí)分類。尤其是對(duì)水果出口來(lái)說(shuō)，對(duì)水果清洗分級(jí)包裝是的流程。現(xiàn)在，小編就帶您來(lái)到我公司的客戶工廠，實(shí)地體驗(yàn)水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線工藝流程，了解生產(chǎn)線使用的主要設(shè)備。

一、水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線工藝流程

水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線工藝流程為：水果揀選—清洗—風(fēng)干—分級(jí)—打蠟—包裝。

二、水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線使用的主要設(shè)備

1. 氣泡清洗機(jī)

氣泡清洗機(jī)整機(jī)由SUS304不銹鋼制作而成，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡、循環(huán)水泵沖浪和提升高壓噴水三重清洗，以保持水果的清潔。清洗過(guò)程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)水果處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。該設(shè)備利用槽體中翻騰的水將水果攪動(dòng)清洗，水果上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過(guò)濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，水果在水的推動(dòng)下逐漸移動(dòng)到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過(guò)噴淋清洗，將水果二次洗凈，進(jìn)入下面的工序。

2. 風(fēng)干機(jī)

    水果風(fēng)干機(jī)采用滾動(dòng)式傳送的方式，上部加有風(fēng)機(jī)直吹，在輸送過(guò)程中，滾杠帶動(dòng)水果360度轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)風(fēng)機(jī)組構(gòu)成的強(qiáng)力風(fēng)力處，將水果表面的水珠吹落。如此反復(fù)，從而達(dá)到使水果表面吹干的效果，特別適合圓形水果的吹干。

3. 分級(jí)機(jī)

水果分級(jí)機(jī)通過(guò)兩滾杠之間的間距不斷變化來(lái)分級(jí)，分級(jí)時(shí)水果通過(guò)滾杠的輸送向前運(yùn)動(dòng)，當(dāng)水果運(yùn)輸?shù)絻蓾L杠之間的間距大于水果的外形尺寸時(shí)，水果就會(huì)自動(dòng)掉入輸出通道的皮帶上被輸出，從而達(dá)到分級(jí)目的。

4. 打蠟機(jī)

打蠟機(jī)采用霧狀噴蠟形式，噴蠟均勻不傷果，打蠟后果面潔凈，光亮度高，有效抑制水果呼吸，起到保鮮作用。

5. 包裝機(jī)

水果包裝機(jī)整機(jī)采用自動(dòng)化，數(shù)據(jù)均采用顯示屏，易操作，生產(chǎn)效，輸送、理料、制袋、封口切一步到位，水果部分采用軟性材料鋪墊，好地保護(hù)水果表面不會(huì)碰傷。

我公司設(shè)計(jì)研發(fā)的水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線全部選用智能控制變頻電機(jī)，有效降低能耗；生產(chǎn)線從清洗開(kāi)始采用全自動(dòng)流水線生產(chǎn)方式，節(jié)省人工成本的同時(shí)，有效提高工作量；生產(chǎn)線適用于蘋(píng)果、梨、橙子、柚子等多種果蔬物料，并且可以根據(jù)生產(chǎn)量和物料的不同進(jìn)行調(diào)整。

如果您對(duì)水果清洗分級(jí)生產(chǎn)線工藝流程及使用的設(shè)備感興趣，我公司隨時(shí)歡迎您參觀考察，交流合作。


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