冷餐會詳細(xì)流程及注意事項

時間：2018-10-24作者：深圳市至尚宴會餐飲有限公司瀏覽：490

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  冷餐會，是一種經(jīng)濟簡潔與輕松生動的款待方法。它起源于歐美，一向被沿用至今，并在大家外交活動方法中占有主要位置，常為社會團體或自個舉行留念和慶祝生日，或聯(lián)絡(luò)和增進感情而用。 日餐的大型冷餐會通常不設(shè)座席。備有湯，烤物，炸物，生魚片，煮物的攤。這些食物都放在木制小舟模型，柳條編的器物或別的有藝術(shù)性外型的器物內(nèi)。有的食物還用牙簽串好，擺得整整齊齊，琳瑯滿目，五光十色，有的還配上松枝，綠葉，鮮花，*具匠心