釀酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)

時(shí)間：2019-06-14作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：66

    商品品牌：合康酒械
     商品名稱：100型不銹鋼環(huán)保小型釀酒設(shè)備
     商品材質(zhì)：304不銹鋼
     商品容積：較多一次可釀100斤糧食
     出 酒 率：使用合康釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù)，大米、糯米出酒率為85%-92%，高粱75%-85%，玉米65%-75%，小麥60%-75%
     
     1、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定，**焦鍋；
     2、不用鼓風(fēng)機(jī)，自動(dòng)抽風(fēng)，火力猛；
     3、自動(dòng)保香排雜味，自動(dòng)排糟；?
     4、易清洗，易搬動(dòng)。
     該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)8k304做原料，符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，用高新焊接技術(shù)制造，技術(shù)性能**。
     使用100斤不銹鋼小型白酒釀酒設(shè)備釀出的酒酒質(zhì)好、產(chǎn)量高、工藝簡(jiǎn)單、節(jié)約成本，幫您創(chuàng)造良好效益。
     5、美觀大方，使用壽命長(zhǎng)。
     
     為什么合康機(jī)械釀酒設(shè)備的出酒率那么高
     
     密封性好：鍋爐、冷卻器之間采用導(dǎo)汽管連接，用水密封，使得這款設(shè)備的密封性好，比傳統(tǒng)設(shè)備要多出10%的酒。
     
     冷卻性好：冷凝器采用多管相連，接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，出來(lái)的酒是冷的，不易揮發(fā)，保證了酒度的值。
     


佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 釀酒設(shè)備 玉米酒的制作方法

  一、材料 干玉米100公斤、水180公斤、酒曲1.75公斤。 二、做法 1、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。 2、攪拌:將過(guò)篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌100公斤原料加水180公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。 3、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶?jī)?nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶?jī)?nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一尼,依序

• 合康機(jī)械：釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡果酒，忽視這幾點(diǎn)可不行

  夏季大量水果成熟，想用小型釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡水果酒，應(yīng)該注意什么？其實(shí)，除了基酒選用小型釀酒設(shè)備制作的純糧酒外，這幾點(diǎn)也容易被忽視！相對(duì)水果發(fā)酵酒來(lái)說(shuō)，水果泡制酒相對(duì)簡(jiǎn)單，但如果我們采取的措施不夠嚴(yán)謹(jǐn)，在家里釀制水果酒很容易被污染。那水果酒釀制注意事項(xiàng)有哪些？讓合康機(jī)械李老師告訴你！ 一、水果酒釀制注意事項(xiàng) 1、泡制不同的水果酒，水果、白酒和糖的比例是不同的，在泡制**定要掌握正確配比，否則釀出

• 合康機(jī)械：蘋果酒制作方法

  (一)預(yù)處理 1、蘋果原料的選擇及處理:應(yīng)選用成熟度高的蘋果酒蘋果酒脆性蘋果，要求無(wú)病蟲，霉?fàn)€，生青，然后用飲用水清洗并瀝干水份。 2、破碎取汁:先將蘋果放在2% 的溶液中浸泡2min,然后取出清洗干凈后去皮,破碎時(shí)添加6%~8% 亞硫酸鈉,注意添加的均勻性。 3，澄清分離:剛榨出的果汁很混濁，需及時(shí)添加果膠酶和SO2充分混合均勻后，靜置24~48h，在未產(chǎn)生發(fā)酵現(xiàn)象之前進(jìn)行分離。由于產(chǎn)生的沉淀物

• 合康機(jī)械闡述釀酒溫度怎么控制？

  在使用高產(chǎn)酒曲發(fā)酵過(guò)程中，泡糧溫度、下曲溫度和發(fā)酵溫度是三個(gè)重要維度，一定要引起釀?dòng)训淖銐蛑匾暋?1、對(duì)于固態(tài)釀酒而言，糧食可先用水浸泡，還可縮短蒸糧時(shí)間，為蒸糧提供良好基礎(chǔ)。 2、下曲溫度冬天控制在33-36℃，春秋33℃，夏季28-30℃。 3、用酒曲發(fā)酵時(shí)，控制發(fā)酵室溫度在20-28度較佳。 4、夏季溫度太高時(shí)請(qǐng)注意控制發(fā)酵料醅的溫度不**過(guò)36度，溫度過(guò)高會(huì)促進(jìn)氧化，微生物引起的酸敗及失穩(wěn).