合康機(jī)械：大蒜酒的功效及制作方法!

時(shí)間：2019-09-11作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：117

大蒜酒的幾種制作方法：

大蒜酒的做法一

原料：大蒜頭1000g，糧食白酒2000g

制作方法：大蒜薄皮，直接放入白酒瓶中，密封浸泡兩周即可。對(duì)白酒的度數(shù)要求一般為40-60度。

大蒜酒的做法二

原料：大蒜頭400g，白砂糖250g，白酒2斤

制作方法：先將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈并瀝干水分，拍裂后裝入玻璃瓶中，加入白酒和白糖，加蓋密封并防置于陰涼處，經(jīng)過2-3個(gè)月即釀制成功。



大蒜酒的做法三

原料：大蒜頭400g，白砂糖100g，白酒4斤，檸檬1個(gè)

制作方法：大蒜去皮洗凈，用鍋蒸一下即可，檸檬去皮，白糖與水2:1混合，放入鍋中，糖水燒開放涼待用，蒸好的大蒜、去皮的檸檬以及放涼的糖水放入容器密封，放入陰涼避光3個(gè)月用紗布過濾沉淀即可飲用。

大蒜酒的做法四

原料：大蒜1000g，桃仁500g，白酒5000g，淡豆豉500g

制作方法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入干凈紗布中，扎緊口，放入白酒瓶中，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周左右。


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• 詞條

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