黑木耳催芽技術(shù)要點

時間：2023-04-14作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：92

黑木耳出耳環(huán)節(jié)中，催芽至關(guān)重要。耳芽形成整齊與否直接關(guān)系到黑木耳的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，為提高黑木耳催芽效率，*提出三個技術(shù)要點：
 
畦面直立擺棒，密度合理：開口后的菌棒，袋口朝下直立放置在耳床畦面上。為節(jié)省用地和物資，合理增溫，催芽時合理密排菌棒。每平方米可擺40-50棒，棒與棒間距2cm，擺放均勻。
 
覆蓋薄膜草簾，保溫：菌棒在刺孔開口后，開口處菌絲發(fā)生損傷，需要菌棒靜置、同時栽培環(huán)境保持適宜溫度和濕度，促使菌絲恢復(fù)生長，進(jìn)而形成耳芽。因此，排棒完畢，要及時在菌棒上覆蓋一層塑料薄膜，用于保溫、、防雨。薄膜上再蓋一層薄草簾，能使少量陽光透過，照射到菌棒上，以達(dá)到保溫、和散射光誘導(dǎo)作用，促進(jìn)耳芽形成。
 
耳床內(nèi)菌棒的溫度控制在10-25℃范圍，溫度**過25℃應(yīng)加大通風(fēng)、**10℃停止通風(fēng)。山區(qū)要預(yù)防近一周內(nèi)夜間低溫，防止菌棒受凍，可在白天掀開部分草簾增溫，夜間再將草簾覆蓋好，起到蓄熱保溫的作用。
 
耳床內(nèi)濕度宜保持在70%-95%，直觀的判斷是覆蓋在菌棒的塑料膜上有一層水汽。濕度不夠可以向耳床內(nèi)的地面澆水。
 
注意及時通風(fēng)，控溫散熱：菌絲在恢復(fù)生長過程中自身也會產(chǎn)熱、釋放二氧化碳，要在薄膜覆蓋時預(yù)留通風(fēng)口。隨著耳芽的形成和氣溫上升，逐步加大通風(fēng)量，降低菌棒間的溫度，以不**過22℃為宜。

湖北佳潤機械有限公司專注于食用菌機械設(shè)備,流水線注水機,裝袋機,扎口機,窩口機,拌料機,滅菌鍋爐,烘干機,粉碎機,分離等

• 詞條

  詞條說明

• 種植黑木耳如何管理？出耳的時候要注意哪些事情？

  種植黑木耳的時候，耳場的環(huán)境是很重要的，一定要調(diào)控好內(nèi)部的溫度濕度，還要有良好的光照和通風(fēng)環(huán)境才可以。但是做好水分的管理，是保證木耳增產(chǎn)的關(guān)鍵因素。環(huán)境的要求是剛開始時在之前的兩天時間內(nèi)早晚一定要澆更多的水分，在之后就要根據(jù)情況來選擇澆水，如果在天氣晴朗的時候澆水的次數(shù)就要增加，而陰天的時候就要減少。如果是下雨的天氣就不需要澆水了，在澆水的時候要注意，用噴霧的形狀來操作，而且在澆的時候要把耳木整

• 冬季菇床管理技術(shù)

  菇床冬季管理的好壞對來年春菇產(chǎn)量影響較大，現(xiàn)將冬季菇床管理階段措施介紹如下。 1. 保溫和通風(fēng)：冬季菇房溫度保持在３℃以上，使室內(nèi)不結(jié)冰，以防凍壞菌絲。進(jìn)入冬季前，逐一檢查菇房四壁，堵塞漏風(fēng)處，門窗上掛布簾，防止寒風(fēng)侵入。溫暖天氣注意通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。中午打開菇房南窗２～３小時。天暖無風(fēng)、室外溫度在８℃以上時，將南北窗都打開，讓空氣對流。中午室外溫度**５℃，應(yīng)暫停通風(fēng)。 2. 噴水和追肥：

• 羊肚菌催菇方法及措施

  當(dāng)內(nèi)因和外因都達(dá)到羊肚菌出菇的要求后，就可以開始進(jìn)行羊肚菌的催菇工作。內(nèi)因方面主要是土壤中羊肚菌菌絲達(dá)到了出菇的生理要求，也就是常說的積溫；外因方面主要是環(huán)境溫度條件，而其他的環(huán)境因素可通過調(diào)控來達(dá)到。?一、快速提高地溫?如果能快速增加地溫，就會合理地提早出菇，從而避免后期的高溫對羊肚菌可能產(chǎn)生的危害。尤其北方的早春氣候，“短春”并氣溫波動大。在羊肚菌形成原基時，突然的高溫(大

• 大球蓋菇栽培技術(shù)規(guī)程

  我國上世紀(jì)80年代從波蘭引進(jìn)菌種試驗，近年來國內(nèi)多地已開始栽培研究和大田種植，2017年秋季，湖北襄陽市大球蓋菇引種栽培試驗，獲得初步成功。2018年秋播，全市大球蓋菇**面積達(dá)到200畝。襄陽市通過連續(xù)三年的大球蓋菇種植技術(shù)研究，集成了大球蓋菇大棚溫室層架式栽培及露地栽培技術(shù)，形成具有襄陽特色的“水稻+大球蓋菇”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。2021年襄陽市將建立大球蓋菇試驗種植基地3-5個，每個基地種植大