五谷雜糧烘焙選用微波烘焙機

時間：2018-11-01

作者：山東立威微波設備有限公司

詞條
詞條說明
營養(yǎng)粉微波殺菌機簡介
微波營養(yǎng)粉殺菌設備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理，如：雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。傳統(tǒng)滅菌方法主要有：高溫滅菌，巴氏殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等方法，這些工藝各有優(yōu)缺點，高溫處理可能使物料承受過高溫度而導致有效成份破壞；紫外線穿透能力有限，核輻射溫度雖低但必須集中處理，用戶不能自由操作，費用高，運輸不便，需
微波茶葉殺青設備工藝
微波殺青設備是立威種新型的殺青設備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時揮發(fā)鮮葉的腥草味，使茶香較好的形成。1、殺青操作：是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關鍵工序之立威。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉
微波殺青機的優(yōu)勢
茶葉微波殺青機是一種快速新型的茶葉殺青機，設備采用微波加熱原理，通過快速加熱，鈍化茶葉中的活性酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，這樣在后續(xù)的加工工藝中就可以很好的保持茶葉原有的色澤，提高產品的品質、價格，進而獲得良好的經濟效益。茶葉微波殺青機參數（可按要求定制）：設備外型尺寸（長×寬×高）約：6180mm×1310mm×1668mm 由微波發(fā)生系統(tǒng)、進出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸
豆制品殺菌機簡介
豆制品微波干燥設備腐竹干燥機這種設備適用于食品領域的各種物料的殺菌。如：調味品殺菌、添加劑殺菌、蛋殺菌、肉制品殺菌、魚制品殺菌、黃粉蟲殺菌、海產品殺菌、甘露醇殺菌、果片類殺菌、豆類殺菌、蔬菜類殺菌、菌菇類殺菌、面粉殺菌、淀粉殺菌、米面制品殺菌、豆制品殺菌、醬菜殺菌、鹵制品殺菌、飼料殺菌、營養(yǎng)殺菌等物料。常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶炔?，要達到殺菌溫度，往往需要