香菇又名冬菇v,蓋因龍泉兩字在龍泉土話里叫龍船,而慶元本來隸屬龍泉管轄,后分縣。景寧也未立縣!唐末宋初在浙江已形成一定規(guī)模。龍泉、慶元、景寧等3個山區(qū)縣是人工栽培冬菇的發(fā)祥地,至今每年仍有數(shù)**在浙江或出省栽培冬菇,“龍”“慶”“景”三縣素有“香菇之鄉(xiāng)”的稱號。冬菇規(guī)格嚴整,等級分明。分為花菇、厚菇、薄菇3等11級。
智烘香菇烘干機
是我司空氣能高溫熱泵烘干運用之一,**于香菇冬菇、油茶籽,菊花、金銀花、霸王花等花類烘干除濕,其特點主要表現(xiàn)在:
高效節(jié)能---能效比(COP)3.0-4.0,一度電可釋放出3-4度電的熱能,只需要少量運行電能即可,節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40% ,比燒煤節(jié)能30%環(huán)保衛(wèi)生---不用燒煤、柴、燃油(氣),無有害氣體、廢水、廢渣排出;純熱風烘干方式,對物料無污染靈活便捷---占地?。?/span>15個立方較多可容納一噸重物料),室內(nèi)外均可安裝使用,根據(jù)批次烘干量可對烤房進行單獨設計智能*---觸摸數(shù)字顯示屏,烘干程序設定,程序記憶功能,內(nèi)置過載、過熱、缺相、**溫、**壓、低壓、缺冷煤保護等保護措施,無漏電、**、火災等危險烘干速度快、質(zhì)量好---保溫循環(huán)對流烘干方式,階段式烘干程序,烘干房內(nèi)溫度較均勻,烘干速度較快,物料受熱均勻,質(zhì)量較好較穩(wěn)定。不受天氣影響、使用壽命長---可24小時開機使用,不受天氣影響,不銹鋼外殼,使用壽命長達10年以上
熱泵烘干設備價格,空氣能高溫熱泵烘干機,烘干速度快,質(zhì)量好,附加值高,是目前花類烘干的主流烘干設備, 資源利用較大化!
智烘香菇烘干機的使用工藝:
香菇預曬:
分揀后的鮮香菇不宜長時間成堆存放,否則會發(fā)熱變質(zhì),菇體發(fā)黑或腐爛,所以分揀后修整的香菇較好能馬上進行晾曬6小時左右。在陽光下預曬,使菇體初步脫水后,再進行烘烤,經(jīng)過預曬后的香菇,不僅能降低香菇加工成本,而且干香菇中維生素D的含量也較高。其色澤金黃,香味濃郁,與沒經(jīng)過太陽預曬的香菇相比,品質(zhì)較好(也可放入香菇烘干房內(nèi)進行預備干燥)
晾曬時把經(jīng)過分揀修整的香菇攤放在竹篩上,攤放要均勻,不可重疊堆放,以防止菇體的損傷而影響干菇外形,香菇在晾曬過程中要經(jīng)常翻動,使香菇正反面都能均勻的受到陽光的照射。
香菇的烘干:
將預曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個成年男子經(jīng)驗可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。
香菇預備干燥期:將采收的鮮香菇進行預備干燥。在溫度為35℃的熱風中烘干 1—4小時,使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應掌握在35℃為宜,這時,進氣孔和排氣孔都要全部打開,回溫孔關(guān)閉,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。
香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分擴散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,進氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,此階段一般烘干3—4小時。在這個階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時間加長,體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度才達50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。
香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風量可適當以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,進氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開啟1/2,干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。
香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時間1—2小時,進排氣孔全部關(guān)閉,回溫孔全部打開,讓熱風進行內(nèi)循環(huán),不再進新風,循環(huán)風量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時,干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達到貯藏標準或出口標準,檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,。
智烘香菇烘干機 節(jié)約能源運行成本低
節(jié)約能源是臘腸烘干機較初應用的出發(fā)點,也是主要的優(yōu)點。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30%~50%,而用熱泵烘干機干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量,大大提高機組的能效,可達到150~250%的能效,比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費用,大大降低了公司運行成本。
智烘香菇烘干機 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮
熱泵烘干機是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。臘腸烘干機能較好地保持臘腸原有的色澤、風味及營養(yǎng)成分。
智烘香菇烘干機 烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵烘干機干燥過程中,循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制,且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃,相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%~85%,并且可以多品種,多種類的不同產(chǎn)品烘干。
智烘香菇烘干機環(huán)境友好無污染
物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗,同時必須對環(huán)境友好?;谙嗤脑u價標準,臘腸烘干機對**變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的。在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。對環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點。目前,國外提倡應用熱泵來減少CO2的排放,它必將得到進一步應用。
智烘冬菇烘干機 綠色環(huán)保無*隱患
熱泵烘干機運行過程無三廢(廢水、廢氣、廢渣)產(chǎn)生,對環(huán)境沒有污染,綠色環(huán)保??梢蕴娲徨仩t的使用,減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放,提高大氣環(huán)境質(zhì)量,充分利用可再生資源和節(jié)約常規(guī)優(yōu)質(zhì)能源,較有利于社會的可持續(xù)發(fā)展,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益,其市場前景廣闊。
能效對比圖:
與普通干燥裝置相比,由于熱泵烘千機初投資一-般**空氣電加熱裝置、燃氣或燃煤熱風爐,因此干燥裝置的初投資-般**普通干燥裝置,熱泵烘干機干燥裝置的能源效率高,運行*,其綜合經(jīng)濟性仍有一定優(yōu)勢。烘干設備的主機是一種高溫熱泵烘干設備,這種設備是一種能量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并將它傳遞給被加熱的對象,其工作原理剛好與制冷機相反。我公司目前的熱泵烘干設備是烘千除濕一體機,使用空氣能加熱烘干技術(shù),結(jié)合冷礙除濕+智能溫控系統(tǒng)。
熱泵烘千機主要的烘干領(lǐng)域有:
一、農(nóng)業(yè)方面:煙葉、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材等等,
二、食品方面:臘肉、臘肉、海鮮、果脯、紅棗、食用菌、紅薯等等;
三、藥材方面:人參、枸杞、金銀花、羅漢果、三七、貝母等等;
四、工業(yè)方面:電鍍、*、紙筒、皮革、蚊香、印刷、農(nóng)物等等。
詞條
詞條說明
?? 一臺蟲草花烘干設備功能強大金蟲草,也稱北蟲草、蟲草花、在培養(yǎng)時主要選用小麥做原料,一排排6米多高的鐵架上,安裝著LED帶狀節(jié)能燈,一盆盆培養(yǎng)基放置在鐵架上,長出一簇簇金黃色的蟲草花,其主要的化學成分藥理,藥效與**冬蟲夏草較為相似,經(jīng)醫(yī)學分析,金蟲草在藥理功能及臨床效果方面與**冬蟲夏草基本是一致的采收期:金蟲草培育40-45天時,約計子座6-12CM,*形成凸起孢子囊
辣椒烘干有很多種方案:**種是傳統(tǒng)的曬干法,將摘好的辣椒進行穿線一根一根的連接起來,掛到空間大的墻上進行曬干,其優(yōu)點是曬干后的色澤艷美,但缺點是下雨未及時收回,回導致發(fā)霉,腐爛,造成較大的損失,這種方法只能用在家用上,無法用到產(chǎn)量較大的地方上。*二種是烘干房,將摘好的辣椒篩選一下放在多層烘干架子上面,放入烘干房進行烘干,其設備優(yōu)點是智能操作,可以選擇烘干含水率,缺點為烘干需要人數(shù)較多,適用于2噸以
油茶籽油,也稱山茶油,茶油,是用山茶可油茶樹的種子提取,榨出的一種優(yōu)質(zhì)植物食用油,它**健康。 下面重點說油茶籽、烘干加工程序及調(diào)置要點、以及烘干效果的要求。 1.油茶籽干燥設備組成:茶籽烘干設備主要由空氣能熱泵加熱機組、加料器、氣流干燥管、旋風分離器、熱風循環(huán)機,保溫SUS304不銹鋼內(nèi)板烘干房,自動排濕系統(tǒng),*PUC智能控制系統(tǒng)等組成。2.油茶籽干燥設備的工作特點:設備主機驅(qū)動平穩(wěn),自動化
烏梅,中藥名。烏梅是藥食同源的制品,是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一,,有種植的朋友問,自家的烏梅烘完后不變黑,問有沒有好用的烏梅的烘干機?具體烏梅要怎么烘? 一、烏梅烘干機介紹:烏梅熱泵烘干機本質(zhì)是一種低溫熱泵烘干機,本機通過壓縮空氣進行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%)。 熱泵烏梅烘干機的系統(tǒng)組成:1、烏梅烘干機加熱除濕機組,熱泵加熱系統(tǒng),室外主機部分(產(chǎn)生烘干熱量)
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
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