龍眼烘干機(jī)怎樣干燥干龍眼的技巧

時(shí)間：2019-01-18作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：217

 不論在南方被稱為龍眼也罷，在北方稱為桂圓也罷，總之龍眼是非常受南北方吃貨們喜愛的水果之一。不僅因?yàn)辇堁鄣目诟?好，龍眼的營養(yǎng)功效也很高，用龍眼干作為糖水食材或煲湯食材或者日啖幾顆龍眼干果，都有非常好的安神補(bǔ)益的作用。

在廣東某龍眼種植基地，大片大片的龍眼樹上，掛滿了一串串土黃色的果實(shí)，采摘時(shí)選用新鮮成熟的龍眼果。選果的訣竅：果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;果皮由粗糙轉(zhuǎn)成薄而平滑，這 時(shí)的果肉甜而*脫落，沒有生澀的口感。別看龍眼果外表是不起眼，里面的果肉卻是圓潤潔白。

智烘熱泵龍眼烘干機(jī)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：

烘干：分2次進(jìn)行，即初焙和復(fù)焙，技術(shù)關(guān)鍵在于掌握火力的大小與均勻，翻焙也要及時(shí)、均勻。初焙約經(jīng)24小時(shí)，溫度控制在65-70C，使底層龍眼果殼*受熱變硬，以免受壓凹陷。烘6小時(shí)后進(jìn)行**次翻焙，將果實(shí)按上、中、下三層分別取出，放在竹簍內(nèi)，然后上下層對(duì)調(diào)，中層不動(dòng)，再攤上棚面，繼續(xù)烘干。烘6小時(shí)后進(jìn)行*二次翻焙，這時(shí)中層作底層，上層作中層，下層作上層。以后每隔4小時(shí)進(jìn)行第三、四次翻焙。*三次是上下兩層對(duì)調(diào)，*四次是前后分兩段對(duì)調(diào)。如只翻焙3次的，則約每6小時(shí)翻焙1次，把第三、四次的翻焙作業(yè)合并，即一面上下層對(duì)調(diào)，一面前后段對(duì)調(diào)。這時(shí)，初焙完成的優(yōu)良成品是外殼堅(jiān)硬，果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光；有細(xì)小皺紋，果核外皮易脫落，核仁淡白色。

經(jīng)過初焙的龍眼干放在竹簍內(nèi)，揀出破殼果干，每天翻簍1次，經(jīng)4-5天后可進(jìn)行復(fù)焙。烘焙的溫度控制在60C左右，時(shí)間為6小時(shí)，每2小時(shí)翻焙1次。烘至果蒂用手指輕推即脫落為好，此時(shí)果肉呈現(xiàn)細(xì)密皺紋，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，較易裂開，而且很脆，斷面呈草木灰色。龍眼烘干率因品種而異，一般為33%-37%。

智烘龍眼熱泵烘干機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外;

2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱的1/3-1/4;同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。

3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、熱泵烘干機(jī)運(yùn)行*可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種*可靠的全封閉干燥系統(tǒng)

5、熱泵烘干機(jī)的控制、監(jiān)測(cè)和報(bào)警功能完善，自動(dòng)化程度高，保證烘干系統(tǒng)穩(wěn)定可靠運(yùn)行;

智烘龍眼熱泵烘干機(jī)中龍眼干制所采用的空氣能熱泵干燥技術(shù)，在節(jié)能上有著顯著的效果，其消耗一度電可以產(chǎn)生三到四度電的熱量，能源效率是其他設(shè)備的3-4倍，是值得大力開發(fā)和推廣利用的綠色環(huán)保設(shè)備；在空氣流通的地方都可安裝龍眼熱泵烘干機(jī)，不需要打井，大量節(jié)省場(chǎng)地空間；溫濕度全自動(dòng)控制選配方面，可根據(jù)干燥工藝的要求預(yù)設(shè)各時(shí)段的干球溫度和濕球溫度值，程序控制器根據(jù)各傳感器的測(cè)量數(shù)值及時(shí)發(fā)出指令，各個(gè)執(zhí)行機(jī)構(gòu)將根據(jù)指令快速調(diào)整烘干生產(chǎn)的的溫濕度曲線，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。智烘熱泵烘干機(jī)干燥原理：
利用逆卡諾原理，氣體氟利昂被壓縮機(jī)加壓，成為高溫高壓氣體（溫度高達(dá)100℃），進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器（冷凝器），冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。
烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟然降低，液態(tài)的冷媒進(jìn)入蒸發(fā)器會(huì)源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能*蒸發(fā)變成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。
這樣，冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。

智烘熱泵烘干機(jī)如需定制提供一下資料：
1、需要烘干產(chǎn)品的數(shù)量、烘干要求、廠房場(chǎng)地有限的，需要提供場(chǎng)地的具體尺寸。
2、提供準(zhǔn)確的電壓，以及設(shè)備使用地址，方便我公司核算運(yùn)費(fèi)和安裝成本。
3、根據(jù)您提供的資料，我公司提供烘干方案和報(bào)價(jià)，雙方就產(chǎn)品材料，付款方式都認(rèn)可后，簽訂購買合同。

智烘熱泵烘干機(jī)售后**：
精心安裝——專業(yè)的施工隊(duì)伍，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)安裝。
免費(fèi)調(diào)試——按照客戶的需求，將整體系統(tǒng)設(shè)備調(diào)至優(yōu)良狀態(tài)。
免費(fèi)培訓(xùn)——好的設(shè)備還需要好的操作和保養(yǎng)，我們提供免費(fèi)培訓(xùn)，讓顧客用的放心。
定期回訪——售后服務(wù)人員定期回訪，以確保產(chǎn)品使用后果。
終身保養(yǎng)——建立客戶檔案，與用戶共同制定維護(hù)保養(yǎng)得計(jì)劃。
快速反應(yīng)——接到用戶維修，維修人員快速處理，讓顧客省心省力。設(shè)備保修一年，終身技術(shù)服務(wù)。




珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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