詞條
詞條說明
微波米粉殺菌設(shè)備主要用于米粉、米線、紅薯粉、排粉、粉絲、河粉等產(chǎn)品的烘干、殺菌、膨化等工藝的加工,也可作為無油方便面烘干設(shè)備使用。 微波米粉烘干殺菌設(shè)備是利用微波進行加熱、殺菌、膨化的設(shè)備,與傳統(tǒng)熱源烘干膨化設(shè)備相比,主要是: 1、設(shè)備的操作方便,可視化操作,能即開即停,烘干質(zhì)量控制方便。 2、微波膨化時間短,米粉固有的香氣和營養(yǎng)成能更多地保留下來。 3、設(shè)備在膨化烘干同時具有殺菌功能,杜絕生物
?微波烘烤機具體可應用的產(chǎn)品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、芝麻、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、板栗、香榧等干果堅果類,葡萄干、蓮子、紅棗等各類農(nóng)產(chǎn)品,糕點、面包、饅頭等各類點心。該設(shè)備可用于 微波堅果烘烤設(shè)備、 五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備、 瓜子仁干燥殺菌設(shè)備等。微波烘烤機跟傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(電炒鍋、煤爐等)相比:工人的生產(chǎn)環(huán)境得到了改善、產(chǎn)品加工后多程度的保留了
??中藥#花茶#殺蟲卵殺菌設(shè)備,微波殺蟲殺菌機?既可以滿足傳統(tǒng)殺青工藝也可以對滋生的蟲卵進行殺菌 ,殺青過程中可通過炒葉鍋上半圓形蓋板與之蓋上掀開,實現(xiàn)了“揚殺”和“悶殺”相結(jié)合,抄手翻炒茶葉時對加工葉有輕度的揉搓力,可使部分多酚類物質(zhì)氧化,從而嘉慶茶湯的青澀味,有利于使成茶的滋味濃醇鮮爽,湯色黃綠明亮,殺青質(zhì)量較好。然而鍋式殺青機存在中藥花茶殺蟲卵殺菌設(shè)備,常因出
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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