廚房排煙設(shè)計(jì)規(guī)范是怎樣的

時(shí)間：2021-04-16作者：吉安潔峰環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：1632

中國人的飲食習(xí)慣一向喜歡煎煎炒炒的，因此廚房里普遍都存在一個(gè)問題，就是會(huì)存在大量的油煙。油煙不僅會(huì)將廚房變得臟兮兮、油膩膩的，還會(huì)對(duì)我們的身體健康有一定影響，這時(shí)候廚房排煙系統(tǒng)就變成了我們廚房中不可缺少的電器產(chǎn)品，那廚房排煙設(shè)備作用有哪些呢？能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全**作用；抽油煙機(jī)需要定期進(jìn)行清洗，簡單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機(jī)必須使用專業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗，下面一起來了解一下廚房排煙設(shè)計(jì)規(guī)范是怎樣的吧？
1、嚴(yán)禁廚衛(wèi)共用排氣道；
2、嚴(yán)禁電線、電纜、煤氣管、給水管穿越排氣道；
3、排氣道應(yīng)垂直設(shè)置；
4、排氣道出口高：參《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50096-2011、《民用建筑設(shè)計(jì)通則》GB50352-2005；
5、排氣道必須獨(dú)立設(shè)置；（萬居）
6、排風(fēng)帽必須有防止雨、雪、室外風(fēng)倒灌的功能（較佳效果是配套阻力小具有拔氣功能的風(fēng)帽。無動(dòng)力旋轉(zhuǎn)風(fēng)帽阻力大除外）；
7、排氣道設(shè)計(jì)較小管道內(nèi)截面：
S：較小管道內(nèi)截面積（m2）
Q：300m3/h（每戶排氣量）
n：實(shí)際用戶數(shù)
v：流速15m/s
λ：系數(shù)（1.1~1.3）
注：排氣道長寬比不宜＞2﹕1，長寬比＞2﹕1時(shí)，內(nèi)截面計(jì)算應(yīng)相應(yīng)調(diào)大系數(shù)值；
8、排氣道岀口不宜設(shè)置機(jī)械抽風(fēng)；
9、廚房共用排氣道出口不宜設(shè)在設(shè)備層或避難層；
10、商業(yè)等其它用排煙氣嚴(yán)禁接入本排氣道內(nèi)；
11、酒店客房衛(wèi)生間共用排氣道適用住宅衛(wèi)生間排氣道；
12、寫字樓衛(wèi)生間共用排氣道不適用住宅衛(wèi)生間排氣道；
13、中高層(含中高層)以上排氣道進(jìn)氣口處必須設(shè)置*接口件；
14、排氣道應(yīng)靠近排油煙機(jī)或排氣扇設(shè)置；
15、排氣道進(jìn)氣口下部吊頂必須設(shè)置≥500×500活動(dòng)檢修口。





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• 詞條

  詞條說明

• 如何合理設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)

  一、廚房補(bǔ)風(fēng)要選擇有序送風(fēng)廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外；將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)；用兩臺(tái)機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng)。二、合理安裝排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。

• 油煙凈化器安裝過程

  1.設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量時(shí)，應(yīng)對(duì)應(yīng)油煙凈化器的額定處理風(fēng)量，過小或過大的風(fēng)量都會(huì)影響油煙凈化器的凈化效率。2.油煙凈化器應(yīng)保證水平放置，否則，會(huì)導(dǎo)致集油盤中的污油會(huì)灌入通風(fēng)管內(nèi)，或在放油時(shí)無法排放干凈。3.通風(fēng)管應(yīng)設(shè)置風(fēng)速為8~10m/S，過快或過慢的風(fēng)速也會(huì)影響油煙凈化器的凈化率。4.彎頭中線半徑≥1.5D (半徑<1.5D，變徑管中的風(fēng)阻會(huì)成倍增大，影響管道中的風(fēng)速風(fēng)量。)5.由小變大的變

• 通風(fēng)管道風(fēng)管的制作安裝

  通風(fēng)管道的加工制作是指組成整個(gè)系統(tǒng)的風(fēng)管的制作和組裝過程，其中也包括管件、部件、配件。從原材料到半成品、成品的加工制作過程。通風(fēng)管道的風(fēng)管目前有2種加工與制作的方法。 **就是在廠里或叫生產(chǎn)車間做好半成品，然后在施工現(xiàn)場組合安裝。這樣既提高了機(jī)械化程度，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，又有利于提高風(fēng)管的單位產(chǎn)量，避免了浪費(fèi)。 *二施工現(xiàn)場也可以說在要安裝風(fēng)管的區(qū)域現(xiàn)做現(xiàn)安裝，在現(xiàn)場現(xiàn)做現(xiàn)裝。在現(xiàn)場加工制

• 廚房排煙設(shè)計(jì)規(guī)范是怎樣的

  中國人的飲食習(xí)慣一向喜歡煎煎炒炒的，因此廚房里普遍都存在一個(gè)問題，就是會(huì)存在大量的油煙。油煙不僅會(huì)將廚房變得臟兮兮、油膩膩的，還會(huì)對(duì)我們的身體健康有一定影響，這時(shí)候廚房排煙系統(tǒng)就變成了我們廚房中不可缺少的電器產(chǎn)品，那廚房排煙設(shè)備作用有哪些呢？能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全**作用；抽油煙機(jī)需要定期進(jìn)行清洗，簡單清洗是