冷藏車運輸物品中的講究

時間：2020-01-05作者：襄陽**汽車有限公司瀏覽：594

冷藏車運輸物品中的講究

〖來源〗：新中昌 　　〖作者〗：新中昌 　　〖發(fā)布時間〗：2012年7月19日 　　　〖字體：大 中 小〗

冷藏車運輸冷藏物品時可是大有講究的，不同種類的冷藏品運輸也是大不相同的。就比如冷藏車較常運輸?shù)聂~、肉、蛋類。     鐵路承運的魚應(yīng)堅硬，魚鱗明亮或稍微暗淡，眼睛凸出或稍有凹陷，鰓鮮紅。凍魚溫度在-8℃以下。可不包裝，也可用箱、筐等進行包裝。使用冷藏車裝運，車內(nèi)保持-9℃～-12℃。加冰冷藏車冰中摻鹽15%～25%，車內(nèi)碼放采用緊密裝載方法。而肉類呢？經(jīng)鐵路運輸?shù)膬鋈庵饕袃雠Ｈ狻鲅蛉?、凍豬肉以及凍副產(chǎn)品。其運輸特點分一下三點：運輸全程要求較低的溫度（-8℃以下）；全年各季度都有運輸，其裝車作業(yè)一般在**線內(nèi)進行；除出口凍肉采用包裝外，國內(nèi)運輸一般不加包裝。運輸?shù)膬鋈鈶?yīng)肉體堅硬，用硬物敲擊時能發(fā)出清脆的響聲，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃。外表用手指或溫?zé)嵛矬w接觸時能由玫瑰色轉(zhuǎn)為紅色，血管呈石灰光澤，氣味正常。發(fā)現(xiàn)有　發(fā)軟、色暗褐或有霉斑、氣味雜腥等現(xiàn)象的凍肉不能承運。承運溫度**-8℃。應(yīng)使用冷藏車裝運。裝載方法采用頭尾交錯、腹背相連、長短搭配，緊密裝載不留空隙。機械冷藏車裝運，車內(nèi)應(yīng)保持-9℃～12℃。加冰冷藏車裝運時，冰中加鹽熱季20%～25%，溫季15%～20%，寒季10%～15%。     最后就是蛋類的運輸，冰蛋貨溫應(yīng)**-8℃。外包裝應(yīng)使用堅實的紙箱、鈣塑箱，并且有完好的內(nèi)包裝。冰蛋應(yīng)使用冷藏裝運，裝車前車輛應(yīng)預(yù)冷．裝載方法應(yīng)采用緊密裝載。用機械冷藏車裝運，車內(nèi)保持-9℃～-12℃；加冰冷藏車冰中摻鹽15%～25%。



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