大型商用洗碗機好用嗎？商用洗碗機哪家好？

時間：2019-08-07作者：佛山興溢機械設(shè)備有限公司瀏覽：55

     隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快。現(xiàn)在的很多酒店餐廳小部分除了延續(xù)傳統(tǒng)人工洗碗以外，還有就是人工加洗碗機設(shè)備結(jié)合模式清洗。傳統(tǒng)的人工清洗效率低，擺放散亂，這種模式在很大程度上存在著安全隱患和較大的破損率。除此之外，工作效率和干凈程度也跟不上餐具的周轉(zhuǎn)率，特別是節(jié)假日生意繁忙的時候這無疑是對洗碗工的一個考驗。 

     人工加洗碗機設(shè)備的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗機設(shè)備來操作完成，人工只需要將碗筷放進去以及整理出來，這樣的結(jié)合操作大大節(jié)省了人力物力財力，也提高了工作效率，還能為食客們的飲食安全保駕**，這無疑是大家非常推崇的清洗模式。 
    商用洗碗機是指在商業(yè)用途的洗碗機設(shè)備，商用洗碗機包括、飯店用洗碗機、酒店用洗碗機、、 食堂用洗碗機以及餐具消毒公司用洗碗機等。洗碗機使用場所廣闊，同時發(fā)展提也十分廣大，現(xiàn)在洗碗人 工成本不斷增加，洗碗工難招已是普遍存在的現(xiàn)象， 再加上人們物質(zhì)生活水平的提高，對健康衛(wèi)生的要求 也越來越高，手工洗碗難以保證清洗質(zhì)量。
   一、使用方便洗碗機多為大型機器，自動清洗，省時、省力、省人工。一次性購買，永1久性使用，使用壽命長。不易 更換設(shè)備，機器投入成本相對其他大型器械而言要低很多。噪音小，對人的噪音危害度低。二、節(jié)約省水洗碗機內(nèi)部設(shè)置有循環(huán)流水裝置，一次性注滿可以使用較長時間，相比傳統(tǒng)人工洗滌而言，后者需重 復(fù)換水，反復(fù)清洗，雖也干凈，但實在是浪費水。節(jié)水裝置使其的節(jié)水優(yōu)勢十分明顯。三、高1效率洗碗機可以幾種洗滌大量的集中就餐的餐具，洗滌量大，相比傳統(tǒng)的人工洗滌方式而言，節(jié)省大量的 人力，降低洗滌成本，而且該洗碗機由機器來洗碗，不為人為因素而停止，工作效率高，使得有更多的時 間和人力能夠來重新分配。四、價格因在洗滌方面的以上優(yōu)勢，其在價格方面自然不低，有的2萬左右，有的7、8萬、十幾萬的都有，價格因設(shè)備的配置、質(zhì)量、規(guī)格、材質(zhì)、售后的服務(wù)有相差。但是 ，對于需要長期大規(guī)模洗滌的場所來說，擁有這么一臺洗碗機，剛開始的投入成本是有點高，但與其采用 人工洗碗長此以往相比，其價格也不高了，長期請人工的費用也**過機器的費用了。所以，實際上商用洗 碗機是比較劃算的。
洗碗機的優(yōu)點有：
1、節(jié)省人工，大大降低勞動力，提高工作效率；2、可進行轉(zhuǎn)彎設(shè)計，對場地要求比較寬松；3、噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/5的時間；4、耗水量較少，功率小，清洗成本低廉；一臺800w的“風(fēng)刀”，可對被清洗物進行“無積水”處理， 便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。


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  詞條說明

• 二手洗碗機流水線

  ? 一、主要結(jié)構(gòu)及工作原理 ? ? A 1、用蒸氣或電加熱，雙洗滌槽結(jié)構(gòu)，增設(shè)了雙重漂洗區(qū)。 ? 2、連續(xù)傳動洗滌，洗滌效率高，碗碟直接投放和收取，操作簡單。 ? 3、凡與碗碟接觸的部分由無毒，耐熱，耐腐蝕的材料制成，不會損壞碗碟。 ? ? B 1、本機主要**架，洗滌，漂洗系統(tǒng)，傳送鏈及電器等部件組成。 ? 2、本機由減速機通過一對鏈輪運動，人工將碗碟插入輸送帶，碗碟首**入循環(huán)溫洗滌水區(qū)，由上

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