全自動(dòng)鹽水注射機(jī)_鹽水注射機(jī)哪家好

時(shí)間：2019-12-16作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：49

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? ?鹽水注射機(jī)廠家主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，通過針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。

? ? ?鹽水注射機(jī)會(huì)是肉制品加工過程中不可缺少的設(shè)備之一。有意向的朋友可以打電話咨詢，您可以得到相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和工藝應(yīng)用技術(shù)，匯品機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)是北方的鹽水注射機(jī)系列中實(shí)用、貨真價(jià)實(shí)的設(shè)備之一。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。





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  1、混糖即白糖、冰糖、蜂蜜按3：2:0.6的比例混合加入。此比例可根據(jù)當(dāng)?shù)厥晨偷目谖墩{(diào)整，如果當(dāng)?shù)厝瞬粣鄢蕴穑蓽p少白糖的量，增加適量的麥芽糖，因?yàn)辂溠刻翘鸲炔桓?，主要起增色的效果?2、在熬底湯時(shí)放入干辣椒、花椒是為了使湯內(nèi)帶有原始的辣味，類似于高湯的調(diào)底味，而在調(diào)味時(shí)再次放入的干辣椒和花椒要多于調(diào)底味時(shí)的用量，為的是給原料提辣度和麻度。 3、調(diào)味時(shí)加入點(diǎn)糖色，除了起到輔助提色的作用外，主要起

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