蒸飯柜也能如此強(qiáng)大

時(shí)間：2020-07-23作者：濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：291

     現(xiàn)在很多菜館都會(huì)用蒸飯柜來(lái)蒸米飯，畢竟蒸一次的量就夠了，不再是大型的電飯鍋來(lái)蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯，可以蒸菜，排骨，饅頭包子等，功能是多樣化的，滿足不同的需求.

    目前市場(chǎng)上的蒸飯柜分類多樣，功能強(qiáng)大，越來(lái)越受到酒店、大型餐廳、學(xué)生食堂等用餐場(chǎng)所的青睞，蒸飯柜得以運(yùn)用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，較重要的一點(diǎn)是它不會(huì)造成食物的營(yíng)養(yǎng)成分的缺失，所以使用后一定要注意蒸飯柜的保養(yǎng)，才能延長(zhǎng)使用期限，降低使用成本。

按加熱方式可分：為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車?/p>

按規(guī)格大小可分：?jiǎn)伍T蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車。

按性能特點(diǎn)還可：分為普通帶可視窗蒸飯車、豪華型變頻蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。

    豪華型變頻蒸飯車全自動(dòng)多功能多用途無(wú)須專人看管，自動(dòng)設(shè)定好的時(shí)間與溫度，“蒸米飯”、“蒸面食”、“蒸肉食”、“蒸海鮮”、“蒸排骨”、“蒸燉盅”等功  能一應(yīng)俱全，讓您瞬間成為烹飪達(dá)人。LED顯示屏，工作時(shí)間與工作溫度一目了然，使操控較加得心應(yīng)手。自動(dòng)恒溫，全自動(dòng)進(jìn)水自控功能，*擔(dān)心水箱的水位供給。智能式缺水保護(hù)裝置，可*監(jiān)控水位保持狀況。完全省去因缺水燒壞發(fā)熱裝置的擔(dān)憂。

     普通智能型蒸飯柜產(chǎn)熱快捷，**低能耗，更換簡(jiǎn)便，不漏水；高效快捷、節(jié)能。“沸騰煮”加熱技術(shù)，主要是針對(duì)食物本事不同時(shí)段對(duì)溫度和濕度的要求，蒸飯柜設(shè)定了匹配的六步精準(zhǔn)控溫，不同時(shí)期給食物熱能，有效防止過(guò)高的溫度，保持食物的營(yíng)養(yǎng)。

      蒸飯柜的規(guī)格多，選擇廣泛。無(wú)論是學(xué)校，工廠，幼兒園等。

6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右； 8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右；

10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右；12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右；

16盤蒸飯車適用人數(shù)范圍400人左右； 20盤蒸飯車適用人數(shù)范圍500人左右；

24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右； 32盤蒸飯車適用人數(shù)范圍800人左右；

40盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1000人左右；48盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1200人左右；

蒸飯柜都是配不銹鋼盤子，蒸米飯是用不帶孔的盤子，蒸饅頭包子的就要用帶孔的盤子，可以混合搭配。

     這個(gè)蒸飯柜對(duì)電壓還是有要求的， 普通智能型4盤和6盤的就有220V的，8盤以上的都是380V電壓的，要用三相電，但是不同系列對(duì)電的要求也不會(huì)愿意，這個(gè)在選購(gòu)的時(shí)候要注意哦。

    使用前要先看下機(jī)器的使用說(shuō)明書，要注意使用和保養(yǎng)，這樣機(jī)器的壽命才較長(zhǎng)。

一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。

二，用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

三，蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。  

四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。 

五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。


濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,包子機(jī),餃子機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 商用蒸飯柜分類與使用維護(hù)

  ? ? ? ?當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。? ? ? ?蒸飯柜的分類可按照三個(gè)方面來(lái)分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜

• 如何挑選優(yōu)質(zhì)的蒸飯柜？

  ? ? ? ?對(duì)于許多學(xué)校，工廠，酒店來(lái)說(shuō)，蒸飯柜是它們?nèi)粘＿\(yùn)營(yíng)**的設(shè)備，因?yàn)檫@些單位提供的如米飯.饅頭.湯類的一次性用量是很大的，而蒸飯柜則是解決這些問(wèn)題的首要選擇，因?yàn)樗邆洳僮骱?jiǎn)便，安全衛(wèi)生等眾多優(yōu)點(diǎn)，今天陜西瑞泰廚業(yè)就來(lái)說(shuō)說(shuō)蒸飯柜如何選擇和使用。蒸飯柜如何選擇?1.?首先是蒸飯柜的動(dòng)力類型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如

• 如何選擇一個(gè)好的蒸飯柜？

  ? ? ? 蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠、*等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。? ? ?蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來(lái)分類可分為：燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求?lái)選擇合適自己款式。? ? &nb

• 如何操作及保養(yǎng)蒸飯柜

  一、操作時(shí)請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：1、在每次開電蒸飯前請(qǐng)確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。2、在每次蒸飯前，請(qǐng)更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會(huì)較香較健康。3、請(qǐng)記得定時(shí)清潔柜內(nèi)衛(wèi)生，保證食品安全。4、如果時(shí)間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正常現(xiàn)象，您可以自己調(diào)接門的松緊度。5、為了達(dá)到較好的保溫效果，請(qǐng)盡量減少打開門取飯的次數(shù)。6、為了達(dá)到較好的蒸飯效果，可以節(jié)省電耗，請(qǐng)使用熱水來(lái)煮飯。7、因?yàn)楣駜?nèi)水蒸氣