牛肉醬炒鍋介紹

時間：2020-09-01

該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理；攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力；采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。

鍋體：是由大噸位壓力機沖壓而成產(chǎn)自國內(nèi)著名日本獨資封頭廠。

架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

攪拌系統(tǒng)：是由攪拌臂和耐磨耐高溫四氟材料組成。

加熱系統(tǒng)：由燃氣式和蒸汽式兩種類型，燃氣式是由華邦特制燃燒嘴及燃氣管組成。

調速傳動裝置：調速器采用無級變頻調速器，減速機采用國內(nèi)**減速機.

鍋體翻轉系統(tǒng)：自動型由液壓站，油缸組成，液壓站關鍵部件為閩臺產(chǎn);手動型由蝸輪蝸桿組成。

詞條
詞條說明
月餅餡料炒鍋
*廚房橫軸攪拌炒鍋架體：采用方管與板材焊接而成，外包不銹鋼。真空蓋：由蓋子軸、支撐軸、軸承座及密封條組成。鍋體上方有投料口，真空表，呼吸過濾口及真空管道組成。真空蓋開啟由液壓油缸控制，并有限位開關控制其開啟與關閉的位置。限位開關與鍋體具有互鎖功能，未達到設定位置，鍋體不能卸料，以對設備進行保護*廚房橫軸攪拌炒鍋本機使用U型鍋體**部抽真空，夾套采用燃氣加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、電磁加熱等多種加
醬料炒鍋
*廚房橫軸攪拌炒鍋-方便面醬料炒鍋使用和操作炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是**部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉*廚房橫軸攪拌炒鍋、炸等其他不同的烹飪方法。建議使用橫軸攪拌炒鍋，橫軸炒鍋適用于高粘度物料、火鍋底料、月餅餡料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料
橫軸攪拌行星炒鍋適合什么行業(yè)？
橫軸攪拌行星炒鍋適合什么行業(yè)？行星式立軸攪拌機可以攪拌多種物料，在各個行業(yè)的使用非常廣泛。包括耐火材料行業(yè)、磚行業(yè)、水泥制品、陶瓷陶粒等耐火材料行業(yè)：行星式立軸攪拌機攪拌葉片通過自轉和公轉對物料進行翻轉剪切使耐火材料的短時間內(nèi)達到均勻狀態(tài)，而且攪拌葉片可以重復使用，節(jié)省成本。磚行業(yè)：砌塊磚、透水磚、蒸壓磚，磚的原材料如果攪拌的不夠均勻會導致制出的磚表面不平整，行星式立軸攪拌機可以使磚的面料攪拌均勻
大型電加熱煮鍋安裝調試操作
大型電加熱煮鍋安裝調試操作大型電加熱煮鍋也叫大型電加熱夾層鍋是食品加工企業(yè)及商戶增加產(chǎn)量，提高生產(chǎn)效率的優(yōu)質設備，設備材質全部采用食品級不銹鋼板材制造而成，即環(huán)保又安全，操作簡單方便，大型電加熱夾層鍋可分為立式電加熱夾層鍋、可傾電加熱夾層鍋、自動攪拌電加熱夾層鍋等。大型電加熱煮鍋以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加