開蛋撻加工廠需要什么設備

時間：2021-10-19作者：河南好機樂智能科技有限公司瀏覽：785

    蛋撻是一種以以蛋漿做成餡料的西式餡餅，它以香甜酥脆的口感逐漸流行起來。中國香港地道的蛋撻一般分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻，牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整，口感像曲奇，酥皮蛋撻的撻皮為一層

層薄酥皮。隨著蛋撻的流行，很多人也都開始對開蛋撻加工廠感興趣，但很多人對蛋撻不太懂，不清楚需要什么設備，今天就給大家普及一下開蛋撻加工廠需要什么設備.

    地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種，當然除了中國香港的蛋撻還有其他種類的，但是蛋撻中主要的組成部分還是蛋撻皮，這是制作蛋撻的關鍵一環(huán)。所以選擇一臺好的蛋撻皮機，幾乎決定了整個蛋撻加工過程的成敗。蛋撻皮機現(xiàn)在主要都是采用自動化的蛋撻皮機，它采用PLC程控，每小時大約能生產(chǎn)1300-1800個，如果產(chǎn)量大的話，還可以定做大的蛋撻皮機。
      開蛋撻加工廠需要什么設備
      除了蛋撻皮機，還有蛋液機、給餡機、面團分塊機等多種設備是開蛋撻加工廠需要的設備。這些設備都需要根據(jù)蛋撻機的大小來配置。對于新手來說，先不要心急的去購買設備，而是應該先咨詢一下好機樂智能的產(chǎn)品工程師，選擇適合自己的整套設備。然后再購買相關的設備。
 

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