辣椒清洗后表面會(huì)帶有少量水分,不管是做凈菜配送還是辣椒深加工,這些水分的存在都會(huì)影響到辣椒的保存時(shí)間。那么就需要用到辣椒清洗風(fēng)干線。很多客戶不清楚辣椒清洗風(fēng)干線都需要什么設(shè)備,或者設(shè)備應(yīng)該怎么搭配。
辣椒清洗風(fēng)干線工藝流程:辣椒清洗-瀝水-風(fēng)干,一般由辣椒清洗機(jī)、震動(dòng)瀝水機(jī)和軸流風(fēng)干機(jī)組成,根據(jù)辣椒清洗量的大小選擇合適的設(shè)備。辣椒清洗機(jī)主要模仿人工清洗要領(lǐng),采用網(wǎng)帶進(jìn)行傳送,高壓氣泵產(chǎn)生氣體使蔬菜在清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)烈的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,有效分離蔬菜表面附著的雜質(zhì),同時(shí)由于物料是在氣水混合物中產(chǎn)生的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象。
辣椒清洗風(fēng)干線均采用304不銹鋼材質(zhì)制成,外形美觀、易清潔保養(yǎng)、堅(jiān)固,廣泛適用于各種新鮮葉菜、根莖類蔬菜、水果、中草藥、包裝袋及其他食品的風(fēng)干。
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花生油炸機(jī)設(shè)備——連續(xù)油炸機(jī)
“油炸花生米”——這是一道家常小菜,是花生經(jīng)油炸烹飪而成,由于香脆可口、多吃回香而備受公眾喜愛,目前也是較受歡迎的“下酒小菜”之一。油炸花生米雖然好吃,但是自己在家做非常麻煩。好在現(xiàn)在去商**、菜市場(chǎng)都很容易買到,那么我們?cè)谑忻嫔腺I到的油炸花生米都是如何生產(chǎn)出來的呢?下面帶您揭秘連續(xù)油炸機(jī)的加工過程。連續(xù)油炸機(jī) 連續(xù)油炸機(jī)可選用電加熱、氣加熱、外置加熱等多種方式,是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸
大蒜是烹飪菜肴中的一個(gè)原料,但是,給大蒜剝皮卻費(fèi)時(shí)費(fèi)力,直接用手剝開當(dāng)然可以,但比較費(fèi)事,還辣到手。剝蒜器用起來也不是很方便。隨著人力成本的提升,如今,用蒜較多的飯店、餐館開始采購(gòu)直接去好皮的大蒜,簡(jiǎn)單清洗就可以使用。這些大蒜來源于食品加工廠,一般都是采用大蒜去皮設(shè)備加工的。那么,食品加工廠大蒜去皮設(shè)備使用的是哪種?一、大蒜去皮設(shè)備——鏈?zhǔn)酱笏馊テC(jī)食品加工廠大蒜去皮設(shè)備使用的是鏈?zhǔn)酱笏馊テC(jī)。鏈
?果仁濕法去皮機(jī)是一款效率高且自動(dòng)化的去皮設(shè)備,該設(shè)備不僅能加工杏仁,除此之外還可以加工鷹嘴豆、花生、黃豆等物料,同時(shí)還可以用于大型花生榨油廠榨油生產(chǎn)線前的物料的脫皮處理。?? 濕法去皮機(jī)設(shè)備的獨(dú)特之處就是脫皮效率高同時(shí)該設(shè)備的全自動(dòng)化模式,使用起來省時(shí)省力,是多種食品加工生產(chǎn)線中都能看到他的身影。除此之外。該設(shè)備加工花生、杏仁等物料脫皮時(shí),去皮衣后的物料并不會(huì)破碎,
芒果含酸量較低,糖酸比約為40,維生素C含量不算太高,但β—胡蘿卜素的含量卻在熱帶水果中居**。速凍IQF芒果丁是將新鮮成熟后的芒果切丁后,通過一系列的加工過程制成的速凍芒果制品。今天,小編就帶領(lǐng)大家一起了解如何制作速凍IQF芒果丁。什么是IQF技術(shù)??IQF(Individual Quick Frozen)速凍技術(shù),是一種能夠在低溫中將物料瞬間冷凍,保留物料原生態(tài)風(fēng)味的單體速凍技術(shù)。對(duì)
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