方便的普洱茶:一種紙杯+普洱茶的產(chǎn)品形態(tài)


    早在20世紀(jì)90年代,一種在紙杯里用濾紙將茶葉隔離在底部和杯壁的技術(shù),已經(jīng)在市場(chǎng)上得到應(yīng)用,20世紀(jì)初,使用這種技術(shù)生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品,獲得了較小的市場(chǎng)份額。這樣一個(gè)優(yōu)秀的發(fā)明**,直到保護(hù)期過(guò)去之后,產(chǎn)品還沒(méi)有像樣的市場(chǎng),是與**和經(jīng)營(yíng)者有著莫大的關(guān)系的。

    通過(guò)了解得知,這項(xiàng)技術(shù)發(fā)明的目的,是為了解決中小企業(yè)特別是小企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的生存問(wèn)題,因此技術(shù)獲得**后,這項(xiàng)**的銷售對(duì)象不是有資金實(shí)力的茶葉企業(yè),而是提供給經(jīng)銷茶葉的家庭作坊和初次創(chuàng)業(yè)者使用,按照當(dāng)時(shí)的設(shè)想,用便宜的茶和便宜的紙杯,花不了多少成本便能生產(chǎn)出方便的茶產(chǎn)品。但這種方式存在的問(wèn)題是,這些企業(yè)不具備進(jìn)行大范圍營(yíng)銷的能力,因此這些產(chǎn)品不可能一出來(lái)便被認(rèn)知,其次,這類產(chǎn)品的品質(zhì)非常值得懷疑,作為茶葉產(chǎn)品,如果沒(méi)有品牌作為保證,即使方便實(shí)用,消費(fèi)者也很難決策。

    2007年5月,普洱茶的收藏市場(chǎng),此后,普洱茶企業(yè)突然發(fā)現(xiàn),原來(lái)一個(gè)熱火朝天轟轟烈烈的市場(chǎng),竟然沒(méi)有消費(fèi)者,此時(shí),大家才開始通過(guò)不斷的改進(jìn)普洱茶的產(chǎn)品形態(tài),以期獲得未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)。

    龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)的“頭道水健康方便茶”及滇紅茶業(yè)集團(tuán)的“看看茶”先后亮相,這兩種產(chǎn)品,正是使用了“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品組合,這項(xiàng)技術(shù)在發(fā)明了10多年之后,終于出現(xiàn)在了大眾消費(fèi)者的面前,得到了少有的重視。

    “紙杯+茶葉”到底有什么好處呢?在龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)頭道水健康方便茶的產(chǎn)品說(shuō)明會(huì)上,對(duì)傳統(tǒng)喝茶方式進(jìn)行了一個(gè)總結(jié)——

    “大家閉上眼睛,與我一起想象,我們?cè)谵k公室是怎樣用茶葉招待客戶的。首先,需要一個(gè)杯子,如果是杯子是瓷杯或者玻璃杯,客人會(huì)有什么樣的反應(yīng),他們會(huì)懷疑杯子是否干凈,這是正常的懷疑。其次,當(dāng)我們將茶葉從包裝盒里移到杯子里時(shí),比較常見的有兩種動(dòng)作,一種動(dòng)作是泡茶的人擔(dān)心用手指抓茶不衛(wèi)生也不道德,會(huì)拿起盒子向杯子里倒茶,有時(shí)一不小心就倒多了,又得倒回來(lái)。另一種動(dòng)作就是直接用手抓茶,這是很不禮貌的行為。當(dāng)把開水倒入茶杯后,大多數(shù)的茶葉不會(huì)老老實(shí)實(shí)地待在杯底,而是漂浮在水面上,客人在喝茶時(shí),一不小心便會(huì)將茶葉喝進(jìn)嘴里,這時(shí),也會(huì)出現(xiàn)三種尷尬的情況,**種情況是,直接將茶葉嚼爛吞下,*二種情況是端起茶杯,借喝茶的動(dòng)作將茶葉吐進(jìn)杯子,*三種情況,便是直接將茶葉吐出來(lái)。當(dāng)客人離開后,面臨洗杯子消毒的麻煩。而使用健康方便茶,一次性解決了以上所有的問(wèn)題?!?/p>

    的確,這是一段精彩的總結(jié),借說(shuō)傳統(tǒng)方式不好來(lái)反襯“紙杯+茶葉”的好處。當(dāng)然,還有一種形態(tài)的茶葉產(chǎn)品也是符合辦公室方便原則的,那就是袋泡茶,與“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品形態(tài)相比,后者是前者的升級(jí),為什么這么說(shuō)呢?我們來(lái)比較一下。

    1、袋泡茶需要容器,“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品不需要另外找容器;

    2、袋泡茶會(huì)面臨茶葉長(zhǎng)時(shí)間不喝而導(dǎo)致茶湯過(guò)濃的問(wèn)題,如果要保持相對(duì)穩(wěn)定的茶湯濃度,就必須將袋泡茶提出來(lái)晾在一邊,“紙杯+茶葉”的技術(shù)克服了沖泡時(shí)間長(zhǎng),茶湯也不會(huì)過(guò)濃的難題;

    3、袋泡茶如果用玻璃杯和瓷杯等沖泡,則需要進(jìn)行清洗和消毒,而“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品為一次性消費(fèi),之需要將其扔進(jìn)垃圾桶就成。

    4、就其成本來(lái)看,袋泡茶與“紙杯+茶葉”相差無(wú)幾,可以說(shuō)是同一個(gè)價(jià)位的消費(fèi)。

    從事了多年的茶葉銷售工作之后,我?guī)缀跽J(rèn)為“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品形態(tài)是較佳形態(tài)了,特別對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),較是這樣。

    1、解決了傳統(tǒng)普洱茶(磚、餅、沱等緊壓茶)不方便的問(wèn)題,甚至比小沱茶、小磚茶較加方便;

    2、解決了傳統(tǒng)普洱茶用茶杯沖泡時(shí)茶湯過(guò)濃的問(wèn)題,“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品形態(tài)對(duì)茶湯濃度來(lái)說(shuō)是可控的;

    3、解決了攜帶方便的問(wèn)題,傳統(tǒng)普洱茶(磚、餅、沱等緊壓茶)不適宜攜帶外出;

    4、解決了辦公室、家庭接待麻煩的問(wèn)題。如前所述;

    5、解決了普洱茶適應(yīng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的難題,普洱茶一直以來(lái)都找不到一種很好的適應(yīng)大眾消費(fèi)的方式,使用“紙杯+茶葉”這樣的產(chǎn)品組合,便可**解決;

    6、解決了價(jià)格聯(lián)想的問(wèn)題,普洱茶在過(guò)去7、8年中,基本上企業(yè)賺的是加工費(fèi),也就是毛茶價(jià)格加上加工費(fèi),就賣給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商很輕易就能算出價(jià)格高低,而“紙杯+茶葉”的產(chǎn)品組合較加復(fù)雜,成本核算便不再向之**樣簡(jiǎn)單;

    7、“紙杯+茶葉”較像是現(xiàn)代化的商品,而脫離了農(nóng)副產(chǎn)品的形象。


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