幼兒園廚房工程通常需要哪些設(shè)備？

時(shí)間：2024-10-28作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：7

成都奧科廚具通過多年的廚房設(shè)備施工安裝，總結(jié)客戶的反饋，在保證使用功能全，設(shè)備成本低的情況下，分享幼兒園廚房工程通常需要以下設(shè)備：

一、存儲(chǔ)設(shè)備

1. 冷藏冰箱：用于存放新鮮的食材、奶制品等，確保食物在適宜的溫度下儲(chǔ)存，保持新鮮度。

2. 冷凍冰箱：可儲(chǔ)存冷凍肉類、速凍食品等，滿足不同食材的儲(chǔ)存需求。

3. 儲(chǔ)物柜：放置餐具、廚具以及一些干燥的食材和調(diào)料，使廚房空間整潔有序。

二、清洗設(shè)備

1. 水池：配備多個(gè)不同規(guī)格的水池，分別用于清洗蔬菜、水果、肉類等，防止交叉污染。

2. 消毒柜：對(duì)清洗后的餐具進(jìn)行消毒，**幼兒用餐安全?？蛇x擇高溫消毒柜或紫外線消毒柜等類型。




三、加工設(shè)備

1. 切菜機(jī)：快速將蔬菜切成均勻的形狀和大小，提高工作效率，同時(shí)保證切菜的安全性。

2. 絞肉機(jī)：用于加工肉類，制作肉餡等，方便制作各種美食。

四、烹飪?cè)O(shè)備

1. 爐灶：選擇安全可靠、火力適中的爐灶，滿足幼兒園日常烹飪需求?？梢允侨?xì)鉅t灶或電磁爐灶。

2. 蒸箱：用來蒸煮食物，如米飯、饅頭、包子等，保持食物的營養(yǎng)和口感。

3. 湯桶：用于熬制各種營養(yǎng)湯品，為幼兒提供豐富的飲食。




五、通風(fēng)設(shè)備

1. 排風(fēng)機(jī)：及時(shí)排出廚房內(nèi)的油煙、熱氣和異味，保持空氣清新，為廚房工作人員提供良好的工作環(huán)境。

2. 油煙凈化器：減少油煙對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)保護(hù)幼兒和工作人員的健康。

六、其他設(shè)備

1. 食品留樣柜：用于保留食物樣本，以便在需要時(shí)進(jìn)行檢測，確保食品安全。

2. 熱水器：提供熱水，方便清洗餐具和食材。


成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 不銹鋼商用廚房設(shè)備在選擇時(shí)需要了解什么？

  關(guān)于常用不銹鋼材質(zhì)的認(rèn)識(shí)隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展，不銹鋼商用廚房設(shè)備因其堅(jiān)固性、易清潔性和抗腐蝕性而受到廣泛歡迎。然而，不同的商業(yè)廚房環(huán)境對(duì)不銹鋼設(shè)備的需求也有所不同。我們常見的不銹鋼的種類有奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等；201、202、301、304、316、309、321等是屬于奧氏體不銹鋼，具有良好的韌性和焊接性，但磁性較弱；409、430、410等屬于馬氏體不銹鋼，強(qiáng)度高，可淬硬

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  不銹鋼廚具的產(chǎn)品優(yōu)勢當(dāng)代人都在尋找一種既健康又時(shí)尚的烹飪方式，那么不銹鋼廚具無疑是一個(gè)理想的選擇。堅(jiān)固性與健康性是不銹鋼廚具的優(yōu)勢；不銹鋼廚具櫥柜臺(tái)面是一體的，永遠(yuǎn)不會(huì)開裂;不用檢測也知道環(huán)保，因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有花崗巖的輻射;不銹鋼材質(zhì)不僅具有高強(qiáng)度和耐腐蝕性，而且易于清潔和維護(hù)，確保了廚具長期使用依然如新，并且還擁有可回收等等優(yōu)勢，它的諸多優(yōu)勢是其他材質(zhì)廚具不能相提并論的。&