食品級檸檬酸鈣廠家


    化學名:

    檸檬酸鈣

    分子式:

    Ca3(C6H5O7)2·4H2O

    分子量:

    570.5

    CAS:

    813-94-5

    性能:

    白色粉末,無臭,稍有吸濕性,較難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結晶水加熱至100℃漸失去水分,120℃時完全失水。

    用途:

    在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。

    包裝:

    內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。

    貯存與運輸:

    本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。




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    詞條說明

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