二手真空斬拌機(jī)

    二手真空斬拌機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn):

    1、機(jī)架采用不銹鋼板整體包制,轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象,色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生;

    2、斬刀采用進(jìn)口材料和特殊的熱處理工藝、*特的線切割加工技術(shù)制成,也可選配進(jìn)口刀具,

    具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點(diǎn)。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好,可保證在斬切過程中,不會將空氣帶入物料內(nèi)

    。刀尖與鍋的間距為1.5mm,且在使用后及刃磨后,此間距不變,大大延長了刀的使用壽命;

    3、主軸軸承采用進(jìn)口軸承,且采用大規(guī)格(重型軸承),抗震能力強(qiáng),有效防止軸承損壞,延長使用壽命;

    4、帶測溫裝置,可測量斬切過程中的肉溫變化;

    5、防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān),防水性能好,操作方便,檔次高。

    電器控制箱采用分體式配電箱,可放在地上,也可掛在墻上

    6、關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工的精確度;

    7、具有自動出料裝置,使用方便,出料干凈,且出料檔板角度可調(diào)節(jié),適用于不同粘稠度的肉糜;

    8、清洗方便,轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口,可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈,另外,所有臺面均采用斜坡式設(shè)計(jì),防止存水;

    9、噪音小,效率高,物料溫升小,節(jié)能效果顯著;

    10、通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料,可提高產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力,增強(qiáng)彈性,減少氣泡,質(zhì)地細(xì)密,

    充分提取蛋白,使物料與輔料及水分充分結(jié)合,乳化效果好

    ,提高出品率,確保產(chǎn)品達(dá)到不錯品質(zhì),也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。

    關(guān)鍵詞:  二手?jǐn)匕铏C(jī)  二手雙錐干燥機(jī)  搪瓷反應(yīng)釜回收

    編輯精選內(nèi)容:

    殺菌鍋選擇原則

    搪瓷反應(yīng)釜規(guī)范中有哪些要求?

    雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)和真空耙式干燥機(jī)應(yīng)該如何選擇?

    【二手?jǐn)匕铏C(jī)】斬拌機(jī)特點(diǎn)

    【二手殺菌鍋】殺菌釜分類

    【二手真空包裝機(jī)】工作原理

    【二手真空包裝機(jī)】真空包裝機(jī)特點(diǎn)

    【二手?jǐn)匕铏C(jī)】特點(diǎn)及配置


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  • 詞條

    詞條說明

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