開封釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)【唐三鏡酒械】

時間：2017-07-19作者：東莞市常平壹本釀造設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：6

聯(lián)系人：張思漫
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對于想喝純糧放心酒，想自釀自喝，或者是想自己創(chuàng)業(yè)開小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一家口碑好的釀酒設(shè)備公司，采購一臺質(zhì)量好，讓您放心，舒心的釀酒設(shè)備是一個艱巨的任務(wù)，面對市場上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，您是不是眼花繚亂，那么應(yīng)該如何選擇白酒釀酒設(shè)備呢?下面唐三鏡技術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設(shè)備選擇技巧。
如何選擇白酒釀酒設(shè)備
市面上銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設(shè)備，不同的是公司的實力，設(shè)備的材質(zhì)，核心的技術(shù)以及售前售中售后的服務(wù)。公司的實力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運(yùn)營。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心技術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會直接影響你酒的銷量利潤以及口碑，口碑不好，酒坊難以運(yùn)營。而釀酒設(shè)備公司對您售前售中售后的服務(wù)，會是您在遇到任何難題的時候的幫手，讓您放心省心很多，少走很多彎路。
（1）品牌
唐三鏡釀酒設(shè)備公司是國內(nèi)一一家掛牌上市的釀酒設(shè)備公司，專業(yè)化，品牌化，規(guī)范化。
（2）設(shè)備
唐三鏡釀酒設(shè)備公司有自己的設(shè)備廠，酒廠以及酒曲廠，專業(yè)銷售釀酒設(shè)備21年，服務(wù)于全國各地前來學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)業(yè)者以及想要自釀自喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從家庭自釀自喝型到大型的酒廠設(shè)備都有，全部設(shè)備都是一體式的，采用德國進(jìn)口8k304不銹鋼打造。釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個環(huán)節(jié)都影響最后出的菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)開始，傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒出酒率低，工藝復(fù)雜，需要耗費(fèi)大量的人工與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國家禁止用來釀酒的材質(zhì)，含對人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的較佳選擇，不銹鋼里面又有很多等級，較好的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強(qiáng)，如果不是認(rèn)為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以較好選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。
（3）技術(shù)
技術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上改良，
創(chuàng)新，各種香型的酒，果酒，藥酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的技術(shù)資料和配方都由技術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營，真誠服務(wù)，技術(shù)**，營銷開路”的理念，為每一位前來學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供免費(fèi)學(xué)習(xí)的服務(wù)，30多種技術(shù)全部免費(fèi)教授?？上鹊焦久赓M(fèi)學(xué)習(xí)考察，公司有設(shè)備的展示廳，教授及操作間，了解學(xué)習(xí)覺得可行，再跟公司合作購買設(shè)備。
（4）酒曲
公司有自己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠自己研發(fā)的，由幾十種中草藥制成，配套設(shè)備和技術(shù)一起使用，達(dá)到較佳的出酒率及口感。酒曲長期供應(yīng)。
（5）服務(wù)
售前：公司的客服會耐心詢問每一位創(chuàng)業(yè)者的需求，為每一位創(chuàng)業(yè)者解答，主動安排上門考察學(xué)習(xí)，覺得可行再跟公司合作購買設(shè)備。
售中：耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員，上課統(tǒng)一上課，下課一對一教學(xué)，理論加實操，學(xué)會為止。畢業(yè)前會大考核，考核內(nèi)容包括發(fā)酵，蒸酒中的各個小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心技術(shù)配方的操作過程，通過后會頒發(fā)相應(yīng)的畢業(yè)證書。
售后：設(shè)備操作過程中出現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專業(yè)技術(shù)老師，老師會耐心的指導(dǎo)解決，同時，老師也會不定時的打電話詢問進(jìn)展。



東莞唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備****品牌。供應(yīng)唐三鏡釀酒設(shè)備各種型號，白酒設(shè)備，蒸餾設(shè)備，釀酒設(shè)備。質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

東莞常平唐三鏡酒械給想要通過釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友提供一整套的釀酒培訓(xùn)技術(shù)，包括近年來使用廣泛的免蒸煮生物釀酒技術(shù)，熟料釀酒技術(shù)，串蒸釀酒技術(shù)，從發(fā)酵、蒸餾、儲存、勾調(diào)、包裝、營銷再到酒糟綜合利用以及其他的科技項目，比如藥酒技術(shù)、醬油生產(chǎn)技術(shù)、香醋生產(chǎn)技術(shù)、各種飲料、果凍生產(chǎn)技術(shù)，這些項目都包含在釀酒培訓(xùn)的內(nèi)容中，多項目經(jīng)營，利潤有保證!

唐三鏡酒械的釀酒培訓(xùn)技術(shù)在業(yè)界中是有口皆碑的，在提供一整套釀酒設(shè)備的同時也會免費(fèi)讓大家學(xué)會一整套相T18937683761(不是聯(lián)系方式)應(yīng)的釀酒技術(shù)！

唐三鏡酒械本公司產(chǎn)品均采用的設(shè)備是級8K304不銹鋼材質(zhì)，安全衛(wèi)生，使用壽命長，生熟兩用。東莞常平唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn),致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備****品牌。供應(yīng)其他電熱設(shè)備唐三鏡釀酒設(shè)備各種型號唐三鏡釀酒設(shè)備，白酒設(shè)備，蒸餾設(shè)備，釀酒設(shè)備。唐三鏡釀酒設(shè)備，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

唐三鏡酒械蒸機(jī)具有高效節(jié)能，適用性強(qiáng)，快速省時，酒損失少，不焦鍋，酒質(zhì)清凈醇厚，口感舒適等特點(diǎn)，主要由蒸餾鍋、導(dǎo)氣管、冷凝器等組成，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材焊接，符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可燒四鍋，省工、省時、省燃料，可以直接在家庭或餐廳、酒店內(nèi)使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，適合家庭，小型創(chuàng)業(yè)者，也適合中小型酒廠使用。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多，有多種分類方法。白蘭地酒是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白溫堆積，在地面上進(jìn)行發(fā)酵，充分?jǐn)z取、網(wǎng)羅、繁殖、篩選空氣中適于發(fā)酵的微生物，以使其產(chǎn)生對人類有益的、足夠多的、協(xié)調(diào)的產(chǎn)物，柔和、升華、發(fā)酵，彌補(bǔ)了大曲微生物中某些數(shù)量和品種的不足，生成了大量的香味物質(zhì)和前驅(qū)物質(zhì)，為入池發(fā)酵大限度創(chuàng)造了活力，旨在納天地之“精華”，是產(chǎn)香的發(fā)酵。開放式發(fā)酵是中國其他香型白酒所沒有的工藝。封底由窖底產(chǎn)生，出酒率也不同，窖面除一次酒為，產(chǎn)量一般較好，倒數(shù)*三排產(chǎn)量一般為低，窖底酒則好于倒數(shù)*三排。經(jīng)過長時間的反復(fù)發(fā)酵，產(chǎn)生的微量成分和香氣香味成分自然遠(yuǎn)吸地之靈氣，屬產(chǎn)酒發(fā)酵。不同香型的酒，其中醬香酒由窖面和窖中酒醅產(chǎn)生，一般多為窖面產(chǎn)生，因此多數(shù)醬香酒酒廠都非常重視窖面酒制作和烤取，醇甜香型由中部酒醅產(chǎn)生，窖型白酒，每一種都是經(jīng)過嚴(yán)峻的份額，資料的精選，經(jīng)過長期的蒸餾發(fā)酵而成，口感樸素，質(zhì)量確保，健康定心。是送禮，自喝的可能選擇。 更多釀酒知識可以關(guān)注微信公眾號“唐底由窖底產(chǎn)生，出酒率也不同，窖面除一次酒為，產(chǎn)量一般較好，倒數(shù)*三排產(chǎn)量一般為低，窖底酒則好于倒數(shù)*三排。經(jīng)過長時間的反復(fù)發(fā)酵，產(chǎn)生的微量成分和香氣香味成分自然遠(yuǎn)蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。威士忌酒是用預(yù)處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主，或加以其他谷物。朗姆酒是主要以甘蔗為原料，經(jīng)發(fā)


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