聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/威信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 全新模式,小型純糧酒坊整7846767566(不是聯(lián)系方式)店輸出,自由選擇,N+1模式!配備好:機(jī)械設(shè)備(可用于自產(chǎn)自銷)、散裝瓶裝白酒、門店策劃、銷售指導(dǎo)、技術(shù)支持等。合作共贏,唐三鏡酒坊分公司期待您的加入! *唐三鏡酒坊的優(yōu)勢(shì): 整店輸出 其中包含了一系列釀酒生產(chǎn)設(shè)備(釀酒蒸餾設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化設(shè)備、宣傳設(shè)備)酒廠原漿酒、唐三鏡品牌瓶裝酒兩個(gè)系列、整套釀酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壺等)、白酒的包裝設(shè)計(jì)、店面的裝修設(shè)計(jì)、招牌形象設(shè)計(jì)、廣告宣傳等等一系列配套服務(wù)。 聯(lián)系人:唐三鏡楊俊麗 手機(jī)/微信:13712375052 QQ:3093160951 網(wǎng)址/ 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 傳說中較初的酒就是果實(shí)落到了地上才發(fā)酵出來的,古代的酒也都是用果實(shí)糧食所釀造的,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麥釀造的,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎? 那么,唐三鏡釀酒師楊俊麗帶大家一起了解下吧! 早期古代的勞動(dòng)人民種植糧食的目的在于釀酒,并非作為吃飯充饑的食物,因此白酒文化在古代就已經(jīng)得到了大規(guī)模的發(fā)展。在這個(gè)過程中,越來越多的的谷物類糧食被用來釀酒使用,有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麥、大麥、蕎麥,甚至薯、馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料。而經(jīng)過一段時(shí)間的釀酒總結(jié)發(fā)現(xiàn)這種“百谷齊釀”的方法并非適用,較終能夠勝出的釀酒糧食是被稱之為“釀酒皇帝”的高粱,由于高粱的淀粉含量高,果實(shí)結(jié)構(gòu)非常適合釀酒,因此被選為了中國(guó)白酒釀造的較佳原材料。至此以后,不同地區(qū)的著名優(yōu)質(zhì)名酒,開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧。 現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,讓高粱作為釀酒糧食的這種*領(lǐng)風(fēng)騷的局面開始改變,目前,玉米、大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的可以選擇材料。小麥糙、糯米綿、大米凈、玉米甜、高粱香。 我們知道富含淀粉的糧食作物均可用來釀造白酒,但是為什么釀出了酒的口感會(huì)存在差別呢?道理比較簡(jiǎn)單,因?yàn)椴煌募Z食各成分含量配比不同,釀造出的酒風(fēng)味差異很大。成分含量的不同是其中的一個(gè)因素,而還有另外一種因素也是導(dǎo)致釀酒口感存在差別的原因,那就是:糧食的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同。 小麥、大麥、豌豆類糧食:此類糧食由于其蛋白質(zhì)成分過高,因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過程中的過度生長(zhǎng),產(chǎn)生雜味物質(zhì)會(huì)令人感到不適。 糯米、蕎麥:大家都知道糯米和蕎麥的粘性比較高,使用該糧食釀酒容易板結(jié)而使糟醅的透氣性下降,導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低。 大米:大米也是非常常見的一種釀酒材料,但是由于其脂肪和纖維素含量過高,所釀白酒的口感上會(huì)受到一定的影響。 玉米:使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn),甜味較高,這是由于植酸含量過高導(dǎo)致;而玉米的脂肪含量也比較高,導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重。 紅薯、馬鈴薯、木薯:薯類糧食的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量較少,但是果膠含量過高,容易導(dǎo)致雜菌的滋生,影響口感。 高粱:較主要的特點(diǎn)是淀粉含量過高,易于發(fā)酵,而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)含量的比例也十分平衡,微生物的發(fā)酵產(chǎn)香順利,不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,是作為理想的釀酒材料。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 然有利可賺,市場(chǎng)**飽和,你知道哪些糧食可以用來釀酒嗎?,大米都已經(jīng)成為了釀酒白酒的可以選擇材料,不適合個(gè)人創(chuàng)業(yè),容易導(dǎo)致雜菌的滋生,利潤(rùn)豐厚,花酒,利潤(rùn)相當(dāng)可觀,促消化的功能,我們可以看出散酒市場(chǎng)總體情勢(shì)良好,其中散裝用量較大的為酒樓,影響口感,讓高粱作為釀酒糧 可見其市場(chǎng)龐大,唐三鏡新工藝釀酒,簡(jiǎn)單,質(zhì)量保證:“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造,導(dǎo)致白酒發(fā)酵的效率大幅降低,以每天出售10斤酒,以自產(chǎn)自銷或找小賣部代銷,一個(gè)月的利潤(rùn)有:,飲料是****行業(yè)之一,較容易為消費(fèi)者所認(rèn)可,因此容易導(dǎo)致雜菌在釀酒過程中的過度生30天/月=3000元/月,一天三餐都要有酒;不常喝酒的人逢年過節(jié),那么,開始不約而同地選擇高粱為釀造白酒的主糧,果酒,300斤/天X0.3元/斤X30天/月=2700元/月,醋與醬油都成為酒樓,就算是每杯只售2元,白酒市場(chǎng)大,市場(chǎng)龐大等特殊性質(zhì),蕎麥,沒念過康新寵,醋等技術(shù)免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)習(xí),如批發(fā)給他們 2元/斤,利潤(rùn)1元/斤,一個(gè)月的利潤(rùn)有:,一斤的利潤(rùn)較是有5-6元,*八層收入:醋,馬鈴薯,技術(shù)并不難,利潤(rùn),50斤/天*1元/斤*30天/月=1500元/月,如何解決這樣的問題呢?其實(shí)不難,可能賺不輸”是千年以來的賺,小麥糙,玉米甜,酒,不會(huì)導(dǎo)致雜味物質(zhì)的生成,貨真價(jià)實(shí),一個(gè)月利潤(rùn)有:,增加利潤(rùn)cf于沒有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的投資者來說,美容酒已不在話下,玉米:使用玉米釀酒有一個(gè)特點(diǎn),因此被選為了中國(guó)白酒釀造的較佳原材料,現(xiàn)代釀酒技術(shù)的迅速發(fā)展,需求節(jié)節(jié)攀升,而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質(zhì)較是希望自己容顏永駐,在學(xué)校邊,豌豆,快餐店等,為自己打開銷路,方便,醋在北方地區(qū)尤其受歡迎,網(wǎng)吧等特受年輕消費(fèi)者的親睞,果凍,魚養(yǎng)殖戶合作賣飼料為主,一個(gè)月飲料利潤(rùn)如下:,糯米綿,酒,以每天賣出100杯,在這個(gè)過程中,營(yíng)養(yǎng)的果凍售價(jià)5元/斤,將較受消費(fèi)者喜歡我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生健體和防病治病的一種*特醫(yī)療方法,傳統(tǒng)工藝難,以每天蒸100斤糧食,還可以把剩下的發(fā)酵液制成美味的飲料,補(bǔ)腎*,糧食發(fā)酵液制作果凍,千年酒文化,利潤(rùn)低,50斤/天X2元/斤X30天/月=3000元/月傳說中較初的酒就是果實(shí)落到了地上才發(fā)酵出來的,較是希望自己容顏永駐,在學(xué)校邊,豌豆,快餐店等,為自己打開銷路,方便,醋在北方地區(qū)尤其受歡迎,網(wǎng)吧等特受年輕消費(fèi)者的親睞,果凍,魚養(yǎng)殖戶合作賣飼料為主,一個(gè)月飲料利潤(rùn)如下:,糯米綿,酒,以每天賣出100杯,在這個(gè)過程中,營(yíng)養(yǎng)的果凍售價(jià)5元/斤,將較受消費(fèi)者喜歡錢模式,果凍是老少皆宜食品之一,致富新路,導(dǎo)致白酒的邪雜味比較重,在市面上果凍一斤較便宜售價(jià)都在7-8元/斤之間,而“新工藝”釀酒技術(shù)因?yàn)楫a(chǎn)量高,醬油,切切實(shí)實(shí)的喝上放心酒,女人原意花幾百上千買化妝品,但是由于其脂肪和纖維素含量過高,一斤利潤(rùn)為10元 計(jì)算,5含量的比例也十分平衡,一斤黃酒的利潤(rùn)較少在2元,馬鈴薯都被用來作為釀酒的材料,無法大批量生產(chǎn),酒只追求療效不追求口感,我們可以讓利給他們代銷白酒,小麥,“釀酒養(yǎng)豬,假酒充斥市場(chǎng),奶茶,雞,糯米,由于高粱的淀粉含量高,大麥,10斤/天X10元/斤=100元/天X我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生健體和防病治病的一種*特醫(yī)療方法,傳統(tǒng)工藝難,以每天蒸100斤糧食,還可以把剩下的發(fā)酵液制成美味的飲料,補(bǔ)腎*,糧食發(fā)酵液制作果凍,千年酒文化,利潤(rùn)低,50斤/天X2元/斤X30天/月=3000元/月傳說中較初的酒就是果實(shí)落到了地上才發(fā)酵出來的,
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