腰果油炸生產(chǎn)線的特點

    生產(chǎn)工藝:浸泡-去殼-瀝水-油炸-上料-甩油-上料-調(diào)味

    ?1、油炸機(jī)采用油水混合工藝設(shè)計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。

    ?2、采用數(shù)字式溫度控制,油溫0~300度可調(diào),并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度**過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。

    ?3、采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。

    ?4、機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機(jī)內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。

    ?5、采用變頻調(diào)速**電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從一分鐘至二十分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

    ?6、采用油水混合技術(shù),油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣不會在油中,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象,油不會變黑,延長使用周期,降低生產(chǎn)成本。

    ?8、設(shè)計有自動吊起功能,網(wǎng)帶可吊起,方便清洗。

    ?9、采用機(jī)頂集中排油煙氣罩,油炸產(chǎn)生的煙氣不會外散,也可隨時拿掉。

    10、機(jī)架采用50*50*3的不銹鋼方管,底部設(shè)有可移動的輪,手動安裝方便。


    諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

  • 詞條

    詞條說明

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  • 切片切條機(jī)使用說明書

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