處理食用油_過期食品

時(shí)間：2019-12-21作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：105

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為進(jìn)一步凈化拉布麥通鄉(xiāng)食品、衛(wèi)生消費(fèi)市場(chǎng)，6月19日上午，拉布派出所聯(lián)合拉布鄉(xiāng)工商所、衛(wèi)生監(jiān)管所轄區(qū)商鋪進(jìn)行了深入細(xì)致的檢查。
檢查中，工作人員主要通過檢查食品經(jīng)營(yíng)戶是否有食品流通、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及照是否齊全有效、是否懸在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯眼處、食品從業(yè)人員是否有健康及相關(guān)有效，并重點(diǎn)查看食品標(biāo)簽、莓是否有食品QS標(biāo)志，預(yù)包裝食品標(biāo)簽內(nèi)容是否符合要求、是否有蝦“三年糕無”、過期食品，是否經(jīng)營(yíng)劣質(zhì)或者食品、衛(wèi)生差等情況。
此次檢查活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員9人，檢查轄區(qū)飯店及商鋪共計(jì)14家，通過此次聯(lián)合執(zhí)法檢鴨掌查，充分掌握了目前拉布轄區(qū)食品衛(wèi)生等問題的現(xiàn)狀，并提高了商品經(jīng)營(yíng)戶的自律意識(shí)，也為轄區(qū)廣大消費(fèi)者食品、衛(wèi)生提供了**。
在蝦美國(guó)有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵(lì)他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報(bào)道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個(gè)“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個(gè)裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵(lì)他日后繼續(xù)打掃房間?；蛟S是因?yàn)橛绣X入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
超市蓋免責(zé)章背后的問題值得關(guān)注
7月13日，四川成都冷凍牛里脊市民在一超市購(gòu)物后，回家意外發(fā)現(xiàn)購(gòu)物小票背面有一紅色印章，上面有“購(gòu)物時(shí)已確認(rèn)商品未過保質(zhì)期”等字樣。有市民認(rèn)為，超市事前并沒有此項(xiàng)規(guī)定的公示告知，這個(gè)做法屬于主動(dòng)免責(zé)，實(shí)際上損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。該超市相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說，近超市遭遇的職業(yè)打假人特別多，他們的打假不是正規(guī)的，而是商品進(jìn)行調(diào)包和偷換。買單時(shí)小票加鴨脯肉蓋印章，商品銷售之后再拿回來說過期了，超市是不承擔(dān)責(zé)任的?！俺袕V播半小時(shí)提示一次，讓大家注意保質(zhì)期和收好購(gòu)物小票。”蔗糖該負(fù)責(zé)人表示超市已經(jīng)做到了告知義務(wù)(據(jù)7月17日《成都商報(bào)》)。
超市給小票加蓋免責(zé)章，以此防范惡意投訴的做法，其實(shí)背后反映出兩方面問題：一是假打假人惡意投訴，會(huì)超市合法權(quán)益造成侵害；是真消費(fèi)者購(gòu)買到過期食品，有免責(zé)章的小票會(huì)給造成障礙。針這兩個(gè)問題，我們有必要從兩方面進(jìn)行分析和解決。
從應(yīng)然角度講，如果消費(fèi)者購(gòu)買到的商品確系過了保質(zhì)期，即便蓋章，超市依然要承擔(dān)法定的賠償責(zé)任。由此而來的問題是，消費(fèi)者如何明商品香榧確實(shí)是在保質(zhì)期之后的時(shí)間里在該超市購(gòu)得，在帶回家后才發(fā)現(xiàn)呢？
消費(fèi)者可以持過期商品、購(gòu)物小票與超市交。如果超市以加蓋免責(zé)章為由不承擔(dān)責(zé)任，消費(fèi)者可以請(qǐng)當(dāng)?shù)叵麉f(xié)和工商行政部門介入。屆時(shí)，如果超市認(rèn)為該商品并非在本超市所購(gòu)，那需要超市通過監(jiān)控系統(tǒng)、商品溯源系統(tǒng)等來明自己無責(zé)。
因此，面投訴，超市用蓋章的方式蛋撻皮難以免責(zé)，但通過其他方式倒是可以實(shí)現(xiàn)自我保護(hù)的目的。比如在*出現(xiàn)過期商品的面包、乳制品等貨區(qū)安裝攝像頭，在“類商品”識(shí)別碼基礎(chǔ)上設(shè)置“件商品”識(shí)別碼。當(dāng)然這會(huì)加大超市的責(zé)任成本，并不是所有超市都有能力做到。要惡意投訴的苦惱，從現(xiàn)有制度上看，超市有必要進(jìn)行管理手段。
因?yàn)橐罁?jù)食品法*凍肉松54條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保食品的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者**過保質(zhì)期的食品。如果發(fā)現(xiàn)銷售過期食品，依照食品法*148條規(guī)定，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向超市要求支付價(jià)十倍的賠償金。





規(guī)范守法是經(jīng)營(yíng)的基本要求，也是長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的前提，贏得市場(chǎng)離不開消費(fèi)者的支持，這其中有消費(fèi)者的監(jiān)督。超市應(yīng)正確看待監(jiān)督，同時(shí)可以采取科學(xué)技術(shù)手段通過惡意投訴不得當(dāng)利的行為。
惡意投訴者，即通過調(diào)包形式將不屬于超市的過期食品帶入超市的假打假人，有別于職業(yè)打假人。后者以超市的確存在銷售過期食品這一事實(shí)為前提，利用法律規(guī)定，獲得賠償。而假打假人的行為則嫌詐騙，即以占有為目的，用虛構(gòu)事實(shí)或者隱瞞的方法，騙月餅取一定數(shù)額公私財(cái)物。騙取的賠償額如果達(dá)到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)，要追究刑事責(zé)任；如果達(dá)不到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)成治安管理處罰法規(guī)定的詐騙行為，將被處以高15日拘留和元罰。因此，法律在一定程度上認(rèn)可職業(yè)打假行為，但法律**支持超市正當(dāng)。
王心禾

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