葡萄糖氧化酶 對飼喂含霉變飼料的解毒作用

時間：2020-07-14作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：92

玉米是畜禽能量飼料的主要原料，在畜禽飼料中占有較高比例。

玉米保管不當(dāng)很容易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素(AF)、赤霉烯酮及嘔吐霉素(DON)等，危害動物的生長、生產(chǎn)和繁殖，并具有劑量和時間依賴關(guān)系。

唐雨蕊通過給小鼠灌服250μg/kg體重的黃曲霉毒素B1（AFB 1）進行攻毒處理，發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素B1（AFB 1）攻毒組小鼠腸道中的乳酸菌數(shù)量均下降，而腸桿菌總數(shù)均上升，表明腸道菌群的正常生態(tài)環(huán)境已遭到破壞，灌服乳桿菌組的雙歧桿菌數(shù)量顯著上升，腸桿菌數(shù)量則恢復(fù)為正常值，與對照組差異不顯著，提示黃曲霉毒素B1（AFB 1）可通過損傷肝臟功能，影響腸肝循環(huán)系統(tǒng)而破壞盲腸的微生態(tài)平衡，而灌服乳桿菌則可改善此影響。

宋海彬等通過對葡萄糖氧化酶的研究稱葡萄糖氧化酶系統(tǒng)名稱為β－D－葡萄糖氧化酶(glucose oxidase，GOD)，飼料中添加一定量的GOD，可以抑制蛋雞盲腸內(nèi)大腸桿菌的增殖，GOD在催化反應(yīng)過程中生成的H2O2同時消耗大量的氧氣，H2O2可以抑制霉菌的生長和增殖，降低霉菌毒素的含量，同時低氧的環(huán)境對乳酸菌的生長和繁殖有促進作用。

GOD在催化腸道內(nèi)的葡萄糖發(fā)生反應(yīng)的過程中其反應(yīng)產(chǎn)物葡萄糖酸還可以降低胃腸內(nèi)pH，為乳酸桿菌的生長創(chuàng)造了酸性環(huán)境，乳酸桿菌的大量生長又有利于飼料的消化，對小鼠的平均日增重(ADG)有顯著提高的效果。

同時，反應(yīng)生成的H2O2還具有滅菌的作用，當(dāng)H2O2積累到一定的濃度時，可直接抑制大腸桿菌等有害菌的生長繁殖。

趙國先等研究表明GOD能顯著降低肉雞空腸、回腸pH，具有明顯抑制大腸桿菌生長、促進盲腸中乳酸桿菌和雙歧桿菌增殖的作用。

但有研究認為GOD可顯著提高斷奶仔豬、斷奶仔兔的ADG和飼料轉(zhuǎn)化率，但不影響仔兔*器官的發(fā)育。

GOD發(fā)揮作用的機理之一是能夠解除腸道霉菌毒素中毒及藥物中毒。

飼料霉變是困擾飼料業(yè)和畜牧業(yè)的一個**性難題，如何有效去除和降低霉菌毒素污染對動物的危害已成為人們研究的重點。

目前，關(guān)于GOD的研究多集中在對畜禽生產(chǎn)性能、腸道微生物和血清生化指標(biāo)的影響方面，對GOD緩解霉變飼料所引起慢性中毒的研究較少。本試驗通過在昆明小鼠飼料中添加不同濃度霉變玉米面，旨在研究GOD制劑對ADG、腸道菌群變化的影響，為GOD制劑應(yīng)用于緩解霉變玉米所致畜禽中毒提供一定的理論依據(jù)。


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• 葡萄糖氧化酶 對飼喂含霉變飼料的解毒作用

  玉米是畜禽能量飼料的主要原料，在畜禽飼料中占有較高比例。玉米保管不當(dāng)很容易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素(AF)、赤霉烯酮及嘔吐霉素(DON)等，危害動物的生長、生產(chǎn)和繁殖，并具有劑量和時間依賴關(guān)系。唐雨蕊通過給小鼠灌服250μg/kg體重的黃曲霉毒素B1（AFB 1）進行攻毒處理，發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素B1（AFB 1）攻毒組小鼠腸道中的乳酸菌數(shù)量均下降，而腸桿菌總數(shù)均上升，表明腸道菌群的正常生態(tài)環(huán)境已遭到破壞，

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