葡萄糖氧化酶飼料 養(yǎng)殖中的功效作用

時(shí)間：2020-07-14作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：625

葡萄糖氧化酶的生理功能

目前，針對(duì)動(dòng)物腸道疾病的主要**方法是在飼料中添加青霉素、土霉素、黃霉素等抗生素。

抗生素的合理使用可以提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，改善飼料轉(zhuǎn)化效率，預(yù)防動(dòng)物疾病等。

但長期或過量使用抗生素則會(huì)帶來負(fù)面影響：

一是促使致病菌產(chǎn)生耐藥性；

二是殺死腸道內(nèi)有益菌，引起動(dòng)物*機(jī)能下降；

三是導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品藥物殘留，危害人體健康。

自1999年農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用以來，葡萄糖氧化酶作為替代抗生素的新型飼料酶制，其生理功能主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1 消除腸道病菌生存環(huán)境，減少致病菌感染

葡萄糖氧化酶催化動(dòng)物腸道內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫具有滅菌作用。

當(dāng)過氧化氫積累到一定濃度時(shí)，可以直接抑制大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌、弧菌等致病菌的生長繁殖。

2 保持腸道菌群生態(tài)平衡，提高機(jī)體*力

葡萄糖氧化酶催化動(dòng)物腸道內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸過程中，可消耗大量氧氣，為厭氧有益菌的增殖制造厭氧環(huán)境。

同時(shí)，厭氧有益菌的大量增殖可形成微生態(tài)競爭優(yōu)勢，抑制有害菌存活，控制有害菌感染，從而提高機(jī)體*力。

3 解除腸道霉菌毒素中毒，減少飼料霉菌**標(biāo)危害。

常用的飼料防霉劑只能抑制霉菌毒素生長，減少飼料霉變程度，不能消除已發(fā)生輕微霉變的飼料所產(chǎn)生的霉菌毒素危害；

霉菌毒素吸附劑能吸附黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等對(duì)種畜禽繁殖性能危害嚴(yán)重的霉菌毒素，但不能增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的抵抗力，對(duì)已受霉菌毒素毒害的動(dòng)物機(jī)體無輔助性的**作用；而加入葡萄糖氧化酶的飼料添加劑或配合飼料則具有解除腸道霉菌毒素中毒，減少飼料霉菌**標(biāo)危害的作用。

葡萄糖氧化酶可直接抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌，對(duì)黃曲霉毒素B1中毒癥有很好的預(yù)防效果。

高溫季節(jié)，飼料發(fā)霉產(chǎn)生的毒素會(huì)使動(dòng)物肝腫大、胸腺萎縮、巨噬細(xì)胞受到毒害，進(jìn)而導(dǎo)致*抑制，添加葡萄糖氧化酶可防治這些癥狀。

4 改善腸道酸性消化環(huán)境，促進(jìn)動(dòng)物消化吸收

葡萄糖氧化酶催化動(dòng)物腸道內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生葡萄糖酸，葡萄糖酸可降低胃內(nèi)食糜pH值，有效抑制有害菌繁殖，促進(jìn)有益菌生長，還能激活胃蛋白酶活性，有利于蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的消化吸收，從而提高飼料轉(zhuǎn)化效率。

葡萄糖氧化酶還可改善飼料適口性，在動(dòng)物出現(xiàn)拒食、厭食、消化不良、腹瀉時(shí)添加，可以使動(dòng)物迅速恢復(fù)正常采食。

5 保護(hù)腸道上皮細(xì)胞完整，控制球蟲病爆發(fā)

畜禽處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，機(jī)體會(huì)發(fā)生一系列氧化，產(chǎn)生大量自由基，當(dāng)自由基**過機(jī)體自身的清除能力時(shí)，就會(huì)破壞腸道上皮細(xì)胞。

添加了葡萄糖氧化酶的畜禽飼料可以通過清除自由基，保護(hù)腸道上皮細(xì)胞完整，阻擋病原體入侵。

根據(jù)葡萄糖氧化酶的催化反應(yīng)機(jī)理推斷，這一作用可能是通過葡萄糖氧化酶的輔酶FAD清除自由基，也可能是在葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶組成的氧化還原酶系統(tǒng)中實(shí)現(xiàn)，通過過氧化氫酶清除了大量過氧化氫自由基，保持了腸道上皮細(xì)胞的高度物理完整性，降低了球蟲侵入寄生部位的機(jī)會(huì)，從而達(dá)到控制球蟲病爆發(fā)的目的。


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