隆宸機(jī)械果脯蜜餞真空浸糖鍋

時間：2020-01-05作者：諸城市隆宸機(jī)械有限公司瀏覽：603

果脯蜜餞的加工具有很強(qiáng)的季節(jié)性，采摘時間短，廠家要趁著當(dāng)季，大批量收購，價格也便宜，可傳統(tǒng)的加工工藝加工時間太長，這就大大限制了生產(chǎn)的效率。

? ? ?果脯蜜餞加工也有自己的特殊性，果脯生產(chǎn)要經(jīng)過很多工序：

? ? 選果→清洗→預(yù)處理（去核、切條、打片等）→半成品→清水脫鹽→（預(yù)煮）→真空滲糖→瀝干→烘干或日曬→檢驗(yàn)→包裝→成品

? ? ?果脯浸糖環(huán)節(jié)耗費(fèi)時間較長，有的果胚浸糖的糖水要經(jīng)過多次循環(huán)煮制，然后再多次浸泡，浸泡時間長，并且在糖腌制過程中，為了使果脯滲糖均勻，還要經(jīng)常翻動，這就使得果脯加工不僅周期長，操作工人的勞動強(qiáng)度還較大。并且長時間的浸泡，要使得產(chǎn)品不變質(zhì)，還要放入大量的防腐劑、添加劑，這就造成了衛(wèi)生條件差，影響了產(chǎn)品的品質(zhì)，也非常不健康。





諸城市隆宸機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,電磁行星攪拌炒鍋,辣椒攪拌炒鍋,夾層鍋,殺菌鍋等

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  詞條說明

• 為您介紹真空浸糖鍋的結(jié)構(gòu)

  真空滲糖設(shè)備結(jié)構(gòu)組成： 真空滲糖設(shè)備成套系統(tǒng)主要包括化糖罐、真空滲糖罐、真空泵、糖漿循環(huán)泵、過濾器、電控系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、設(shè)備平臺等。 化糖罐：用于對糖液的溶解，可制作為電加熱或蒸汽加熱形式。 真空滲糖罐：產(chǎn)品滲糖的主罐，可制作為電加熱或蒸汽加熱形式。 真空泵：用于對抽取罐內(nèi)的空氣，達(dá)到真空 糖漿循環(huán)泵：用于高濃度糖液的輸送和循環(huán) 過濾器：用戶過濾糖漿中的雜質(zhì) 電控系統(tǒng)：控制泵及電加熱系統(tǒng)的工作

• 如何選擇醬料行星攪拌炒鍋加熱方式？

  醬料行星攪拌炒鍋 是一款用于食品炒制的**炒鍋，主要用于炒制意向醬料食品、餡料食品、糖漿熬制濃縮，淀粉類產(chǎn)品的攪拌加工行業(yè)，同時也可以用于大型*廚房的蔬菜炒制等，行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)就是行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行較平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省

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  多功能全自動星攪拌炒鍋（大型食堂炒菜鍋 全自動炒菜機(jī) *廚房炒菜設(shè)備）是一種新型結(jié)構(gòu)的、真正的做到了無死點(diǎn)混合攪拌（區(qū)別于常規(guī)的行星攪拌鍋）。它具有*特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有多根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮1刀，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其

• 為您介紹隆宸夾層鍋的技術(shù)性能

  技術(shù)性能 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體：**部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/m