烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C,啤酒烤鴨機,啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用,烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,具有耐高溫,防腐蝕,操作簡便等特點。有電熱,燃?xì)獾榷喾N型號,適合北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。
烤鴨機的性能和特點
1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。
2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入機內(nèi)燃燒室充分燃燒,火力均勻,升溫快,耗氣省。
3、烤鴨機食品掛在旋轉(zhuǎn)架上烘烤色澤均勻,美味可口。
烤鴨機安裝與使用
1、在烤鴨機附近安裝上一個符合*標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開關(guān)220V電源的安全插座。
2、將烤鴨機所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合標(biāo)準(zhǔn)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨機左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。
3、.把烤機內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。
4、接通電源,把左右點火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開氣瓶總閥門。
5、電子點火:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進(jìn)旋鈕點火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒,才可將手放開。否則無法點燃?;鹆Υ笮≡?span>“開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
6、初次使用電子點火烤鴨機時,一次打火可能不能點燃,因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)?,可重?fù)打火動作二至三次,便可點燃。7、撥通電源開關(guān),撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān),把鴨逐只掛入烤機內(nèi)烘烤。
8、觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。
9、停止工作時,應(yīng)關(guān)閉點火開關(guān)和氣源總閥,并關(guān)閉電源,確認(rèn)機火完全無燃燒后,操作人員方可離開。
烤鴨機注意事項
1、在使用燃?xì)饪绝啓C之前,心須加裝抽煙管,并將加裝的抽煙管引到室外。
2、所用氣罐心須裝隨機配用的家用減壓閥,且各接頭處不得泄漏氣體。
3、氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之,較不準(zhǔn)存放危險品,以免爆炸。
4、在操作過程中,操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啓C,若發(fā)現(xiàn)機內(nèi)的燃燒氣熄火,應(yīng)立即關(guān)閉點火開關(guān),關(guān)閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡機內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c火。
5、本設(shè)備使用時心須接好安全保護(hù)接地線。
6、在使用燃?xì)饪緳C的房間內(nèi),必須通風(fēng)條件很好。
7、嚴(yán)禁漏氣及違章使用
烤鴨機日常維護(hù)
1、清潔烤機時應(yīng)切斷電源,不能用水直接沖洗。
2、電源部分的保養(yǎng)必須由專業(yè)人員進(jìn)行定期檢查
3、烤鴨機內(nèi)外應(yīng)保持清潔,每天用溫濕布擦干凈。
詞條
詞條說明
? 烤鴨機安裝與使用 1、在烤鴨機附近安裝上一個符合*標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開關(guān)220V電源的安全插座。 2、將烤鴨機所配的液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合標(biāo)準(zhǔn)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到“三通”(自備)上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨機左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭,以防脫落。 3、.把烤機內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。 4、接通電源
? 烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C,啤酒烤鴨機,啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用,烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,具有耐高溫,防腐蝕,操作簡便等特點。有電熱,燃?xì)獾榷喾N型號,適合北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。? 烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C,啤酒烤鴨機,啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用,烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,具有耐高溫,防腐蝕,操作簡便等特點
? 烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C,啤酒烤鴨機,啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用,烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,具有耐高溫,防腐蝕,操作簡便等特點。有電熱,燃?xì)獾榷喾N型號,適合北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。 烤鴨機的性能和特點 1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。 2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入機內(nèi)燃
? 烤鴨機分為燃?xì)饪绝啓C,啤酒烤鴨機,啤酒燒烤機。適用于飯店、食堂及各體戶使用,烤鴨爐采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼板制造,具有耐高溫,防腐蝕,操作簡便等特點。有電熱,燃?xì)獾榷喾N型號,適合北京烤鴨,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨等產(chǎn)品,是理想的肉類烤制工具。 烤鴨機的性能和特點 1、烤鴨機機體使用不銹鋼材料,耐溫鋼化玻璃作幕墻,透明直觀,清潔衛(wèi)生,造型美觀。 2、烤鴨機采用液化石油氣作燃料,經(jīng)空氣混合進(jìn)入機內(nèi)燃
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