*二屆中國啤酒飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海隆重召開

時間：2014-08-04作者：溫州市科信輕工機械有限公司瀏覽：329

 我國擁有龐大的啤酒和飲料市場資源和消費潛力，啤酒飲料產(chǎn)銷量連年攀升。中國自2002年**過美國成為世界**大啤酒產(chǎn)銷國以來，至今已連續(xù)10年**世界**，連續(xù)22年實現(xiàn)增長。同樣，我國飲料制造業(yè)成長迅速，發(fā)展勢頭良好，2011年1-12月，我國飲料制造業(yè)銷售收入總額達到（規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)銷售收入之和）11769.229億元，同比增長33.19%，**工業(yè)平均水平，目前整體規(guī)模很大，盈利能力較強，發(fā)展已經(jīng)非常成熟。同時，隨著行業(yè)結(jié)構(gòu)向集團化、規(guī)?；?、信息化、科技化、產(chǎn)品多樣化不斷發(fā)展，市場結(jié)構(gòu)也不斷變化，如何順應發(fā)展趨勢，找到一條可持續(xù)發(fā)展的道路，也是我國啤酒飲料產(chǎn)業(yè)需要持續(xù)不斷探索的課題。
     在此背景下，秉著為加強**間啤酒飲料技術(shù)交流與發(fā)展，促進中外啤酒飲料企業(yè)技術(shù)進步，提高我國啤酒飲料工業(yè)科研水平，諾本集團于9月5日至6日在上海舉辦"*二屆中國啤酒飲料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇"。此次論壇聚集了來自**部門、行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外**啤酒釀造企業(yè)、飲料生產(chǎn)加工企業(yè)、營銷企業(yè)以及各類液態(tài)食品研究機構(gòu)的官員、行業(yè)*、企業(yè)高管、技術(shù)總監(jiān)、項目總監(jiān)等，圍繞"啤酒飲料創(chuàng)新技術(shù)與可持續(xù)發(fā)展"的主題，就**啤酒、飲料行業(yè)的發(fā)展趨勢，行業(yè)安全生產(chǎn)的政策與法規(guī)以及質(zhì)量控制、清潔生產(chǎn)及產(chǎn)品多樣化研發(fā)的**技術(shù)與較佳解決方案等業(yè)內(nèi)普遍關(guān)注的熱點問題展開了全面深入的探討。


        國家食品安全風險評估中心主任助理李寧、上海市食品藥品包裝材料測試所副所長蔡榮、上海市酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長瞿一鳴、中糧集團生產(chǎn)研發(fā)與質(zhì)量安全管理部**經(jīng)理武德銀、新生代市場監(jiān)測機構(gòu)上海分公司連續(xù)研究部門團隊主管&商務拓展經(jīng)理段曉卿、百威英博啤酒投資（中國）有限公司環(huán)境總監(jiān)姜景萍、IFS**食品標準亞洲代表處負責人熊傳武、可口可樂飲料有限公司**質(zhì)量管理亞太技術(shù)中心實驗室總監(jiān)余申、青島啤酒股份有限公司技術(shù)中心副主任尹花、江南大學生物工程學院釀酒科學系副教授王金晶、光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院副主任龔廣予、上海申美飲料食品有限公司總經(jīng)理白惠民、三得利（上海）食品有限公司研發(fā)中心總監(jiān)鄭煒等國內(nèi)外啤酒和各類液態(tài)食品研究機構(gòu)的*與國內(nèi)外**飲料生產(chǎn)加工企業(yè)、啤酒釀造企業(yè)的決策管理者、技術(shù)*圍繞中國啤酒、飲料工業(yè)的發(fā)展形勢和任務、**工藝與技術(shù)及其應用、質(zhì)量管理與創(chuàng)新、市場開拓與出口戰(zhàn)略分析、生產(chǎn)環(huán)節(jié)中資源的節(jié)約和循環(huán)利用等業(yè)界共同關(guān)注的焦點話題發(fā)表了主旨演講，部分嘉賓與與會代表分享了生產(chǎn)過程中的創(chuàng)新清潔技術(shù)與實踐經(jīng)驗，受到嘉賓的一致歡迎。

 杭州娃哈哈集團有限公司、上好佳中國有限公司、上海雀巢飲用水有限公司、青島可藍礦泉水有限公司、上海亞太釀酒有限公司、上海市食品藥品包裝材料測試所、星巴克、天喔集團、昆山統(tǒng)一食品有限公司、天津**津食品有限公司、日加滿品(上海)有限公司、旺旺集團、伊藤園飲料（上海）有限公司、養(yǎng)生堂**藥物研究所、北京匯源果汁宿遷廠等的研發(fā)**經(jīng)理、工程師、負責人等逾百余位行業(yè)代表參加了本次會議。一批**良好設(shè)備技術(shù)供應商也集體亮相本次論壇，他們?yōu)榇韼砹溯^新的產(chǎn)品和技術(shù)解決方案，吸引了與會代表的廣泛關(guān)注。

     本次論壇為國內(nèi)外啤酒飲料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、學、研屆專業(yè)人士搭建了一個**交流平臺，在為期兩天的峰會上，論壇通過主題演講、嘉賓對話、小組討論、一對一商務引薦的形式以幫助參與者了解較新*技術(shù)信息和實踐經(jīng)驗，受到了與會嘉賓以及行業(yè)媒體的一致**，**了圓滿成功，并將對國內(nèi)啤酒飲料產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來積極的影響（以上信息由科之信飲料設(shè)備特別推薦，更多精彩，請關(guān)注）


溫州市科信輕工機械有限公司專注于飲料生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 不繡鋼發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)以及使用注意事項

  1. 不銹鋼發(fā)酵罐結(jié)構(gòu) 1.1、精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。 1.2、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。 1.3、配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。 1.4、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。 1.5

• PCB抄板技術(shù)的突破必然會推進飲料機械灌裝自動化升級

  隨著科技發(fā)展的突飛猛進，各個行業(yè)都逐步邁入到自動智能化時代。不管哪個行業(yè)，都在向著自動化的方向發(fā)展，生產(chǎn)設(shè)備的自動化、商品的自動化。飲料機械方面的灌裝機設(shè)備廠家同樣也順應時代需要，大力發(fā)展自動化灌裝機，以提高生產(chǎn)效率、減少勞作成本，科之信正是這方面的代表之一。 ? ? ? 2013年末，我國的灌裝機的發(fā)展已呈現(xiàn)出集機、電、氣、液、光、磁、生為一體的勢頭，生產(chǎn)的高效率化

• 灌裝機生產(chǎn)商逐漸增多，但是質(zhì)量誰來保證？

  如今灌裝機生產(chǎn)廠家逐漸增多，但是質(zhì)量問題誰來保證？灌裝機火熱銷售的同時較需要一個完善的市場制度， 隨著市場上飲料灌裝機的種類逐漸增多，設(shè)備的質(zhì)量難以控制，有的商家是想用好的質(zhì)量在市場上博得一個好的品牌，但是不乏有更多商家汁看到其中的利益。市場對于我們灌裝設(shè)備經(jīng)營企業(yè)來說就是魚和水的關(guān)系，我們的發(fā)展跟市場是密切相關(guān)的，因此行業(yè)隨著經(jīng)濟發(fā)展較加的有前景了那么我們就較應該去共同建議其一個規(guī)范的市場制度

• 弱堿水、磁化水等各種“功能水”其實不靠譜

  近年來，隨著人們對飲水安全的關(guān)注，五花八門的凈水設(shè)備應運而生，除凈化過濾外，不少產(chǎn)品還聲稱對糖尿病、高血壓等有療效，甚至可以*。凈水器能制出這些功能水嗎？保健治病的“神水”是否存在？對此多位*發(fā)表了看法。 1.弱堿性水有利健康？ 【回應】 國家制定飲用水pH值標準是出于管道運輸考慮，與健康無關(guān) 堿性生態(tài)水機、弱堿性能量制水機、堿性離子水機……這些凈水設(shè)備都主打一個概念：產(chǎn)品具有制備弱堿性水的