烤鴨：中國元素的美食代表

時間：2016-02-17作者：荊門市掇刀區(qū)大金龍家禽養(yǎng)殖**合作社瀏覽：79

*上下五千年的歷史中有許多流傳至今的文化，其中與日常生活較貼近的文化莫過于飲食文化了。古代有“民以食為天”，現(xiàn)如今有“人是鐵飯是鋼”，但是漸漸的人們不再滿足于吃的飽，而是較在意要吃的好。在我們中國人的食譜中放眼望去，這好吃的能少嗎？
相信熱衷于研究食譜的朋友們一定聽說過《舌尖上的中國》這個節(jié)目，它的主要內(nèi)容是介紹中國各地的美食生態(tài)，不知大家是否記得在20140418這一期的節(jié)目中出現(xiàn)了一種傳統(tǒng)美食——烤鴨，又勾起了許多觀眾對烤鴨的食欲。關(guān)于烤鴨大家一定不陌生，無論是遠古的帝王時代還是二十一世紀的現(xiàn)代，烤鴨都是我們餐桌上的?？?，在不同歷史階段里受到過相同的喜愛。而關(guān)于烤鴨的歷史有三種說法：**種是杭州說，也叫元代說。*二種是南京說，也叫明代說。*三種說法是北京說，也叫土生土長說。這三種說法的差異就是對于烤鴨的起源認識不同，但是不管是起源于元代，明代還是清代，烤鴨都是較具中國元素的美食之一，譽滿中外。一般外國人來中國都要爬上長城，吃過烤鴨才算圓滿，而許多外國名人在接受采訪時也毫不猶豫的將烤鴨列為自己較愛的中國菜，可見烤鴨不僅僅只是一道菜，較是融合了中國特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一種中國元素代表。
上文中關(guān)于烤鴨的知識讓我們感嘆于*飲食文化的精致和源遠流長，但是光從字面上了解烤鴨還遠遠不夠，各位朋友不妨去中國烤鴨交易網(wǎng)上看看，選購一款你喜歡的烤鴨，用味蕾去感受一下富有中國元素的烤鴨美食吧，相信這個選擇不會讓你失望！


荊門市掇刀區(qū)大金龍家禽養(yǎng)殖**合作社專注于鴨肉 咸鴨蛋 皮蛋 臘鴨等

• 詞條

  詞條說明

• 吃烤鴨吃出一條健康之道

  在博大精深的*美食中，烤鴨這一**的地位從古至今都沒有被動搖過。如此經(jīng)久**的美食自然離不開人們對它的喜愛，為何烤鴨會長時間收到熱捧呢？根據(jù)小編調(diào)查大概有以下兩個原因。 原因之一呢就是因為烤鴨有許多對人體有益的功效，恐怕有很多朋友只知其一不知其二吧，今天小編簡要的向大家介紹一下烤鴨較顯著的三大功效吧！功效一、鴨肉性汗、味微甜、清淡，主要是大補虛勞，潤五臟之陰，排虛撈之熱，補學積水，養(yǎng)胃產(chǎn)津，止咳

• 湖北省荊門市掇刀區(qū)大金龍**合作社

  如需了解鴨蛋價格、野鴨烤鴨，請關(guān)注中國烤鴨交易網(wǎng)。湖北省荊門市掇刀區(qū)大金龍**合作社成立于2007年位于掇刀區(qū)麻城鎮(zhèn)一個幽靜的小山村，這里有關(guān)公擊鼓拒曹的歷史文化遺址戰(zhàn)鼓山，是開國少將鄧家泰的故鄉(xiāng)。風景優(yōu)美，交通便利，民風淳樸， 其生產(chǎn)的“鄭大哥野鴨”系列產(chǎn)品，源于江漢流域河湖港汊、水庫堰塘自然放養(yǎng)，自由采食的特色水禽。主要產(chǎn)品有鴨苗、成鴨、白條鴨、風干鴨、鹵烤鴨、野鴨禮品、鴨脖、鹵蛋、野鴨蛋，皮

• 烤鴨：中國元素的美食代表

  *上下五千年的歷史中有許多流傳至今的文化，其中與日常生活較貼近的文化莫過于飲食文化了。古代有“民以食為天”，現(xiàn)如今有“人是鐵飯是鋼”，但是漸漸的人們不再滿足于吃的飽，而是較在意要吃的好。在我們中國人的食譜中放眼望去，這好吃的能少嗎？ 相信熱衷于研究食譜的朋友們一定聽說過《舌尖上的中國》這個節(jié)目，它的主要內(nèi)容是介紹中國各地的美食生態(tài)，不知大家是否記得在20140418這一期的節(jié)目中出現(xiàn)了一種傳統(tǒng)美

• 吃貨科普：烤鴨吃法知多少

  作為一名合格的吃貨在面對美食的時候一定做到“快準狠”，何謂“快準狠”呢？據(jù)眾多吃貨描述就是**尋找美食，準確定位美食目標，然后就是狠狠的咬上一口！雖然聽上去有些粗暴，但是話糙理不糙，想象一桌的饕餮大餐放在你面前，你卻不知道該如何下手，就太辜負那些珍饈美饌啦！所以今天小編為大家科普科普我們*傳統(tǒng)美食烤鴨的吃法，吃貨們趕緊GET起來吧！ **種，將甜面醬抹在荷葉餅上，再放幾根蔥、黃瓜條或蘿卜條，卷起