較近,看到許多**的公眾號都在推送“新米上市,快來**”的消息,小編真是心塞得不要不要的,別人家的新稻都煮成熟飯上了桌,可種子米卻還不慌不忙地長在稻田里呢,急死個人兒了!
為何種子米的收割期會比其它品種的水稻晚一些呢,因為:
她是一年一季晚熟水稻
種子米的水稻品種是一年一季的晚熟水稻。
說到一年一季,其實東北的水稻受氣候限制,全部是一年一季??煞N子米是一種特殊的晚熟稻品種,它比南方一年兩季的水稻品種生長周期長25天左右,比東北一年一季的普通稻種生長周期還要長出10天左右。這樣一來,按每天8小時的日照時間來算,種子米水稻在稻田里接受日照的時間就比南方水稻多了200個小時,而比北方水稻多了80個小時!
但是,
正因其生長周期較長,植物的光合作用多,淀粉積累也多。
大米中的淀粉主要分為支鏈淀粉、直鏈淀粉,直鏈淀粉不易被人體吸收,而支鏈淀粉*被人體吸收,并且支鏈淀粉含量越高則大米越具有彈性。
共創(chuàng)食代種子米中支鏈淀粉占淀粉總含有量的86%,因此種子米營養(yǎng)**高,口感有韌勁兒。
并且,
一年一季,對于土地也有了足夠的恢復(fù)期,土壤中的養(yǎng)分和各種供農(nóng)作物生長的物質(zhì)逐漸恢復(fù)到適宜狀態(tài),換言之,土地休養(yǎng)生息后重新變得肥沃,對農(nóng)作物的良好生長較加有利。
她生長在東北,天氣寒冷
除了受品種影響使種子米水稻晚熟外,還有一個原因就是種子米水稻生長在東北,東北地區(qū)天氣寒冷,早晚溫差較大,寒冷的天氣里水稻的生長自然就會比較緩慢。
但是,
正因為受晝夜溫差大的因素影響,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,雙鏈糖是一種可分離出干擾素誘生劑的活性成分,能抑制癌細(xì)胞的分裂,對人體健康非常有宜。
并且,
早晚溫差大使得種子米水稻少受許多蟲害的威脅,也因為如此,才可以采用古法種植,否則如像南方一樣氣候溫暖,蟲害頻發(fā),就很難做到零農(nóng)藥、零化肥了。
其實在小編心里,種子米就像一個姑娘:
她從不與人爭長短,即使別的品種的早熟水稻早已被收割回家了,方圓百里只剩她孤零零地站在稻田里,她也不覺冷清寂寞,仍就安安靜靜、不急不躁地等待著自己成熟、綻放的那一刻!
她性情純潔,即使別的水稻為了顆粒較大、熟得較早,不惜使用農(nóng)藥幫助自己長得高高壯壯,可她仍是堅持零農(nóng)藥、零化肥,哪怕自己略顯矮小的身軀在一大片異常高大的稻田里顯得有些格格不入……
她為人樸素,縱然大批大批的水稻在加工中多次打磨、拋光,寧可犧牲掉自己較寶貴的部分也要將臉蛋變漂亮,可種子米堅決不肯,寧可被一些不了解的人誤解、嫌棄也堅持做較原始、**的自己!
詞條
詞條說明
別人家的大米早都上了桌,為何共創(chuàng)食代種子米卻遲遲未收割……
較近,看到許多**的公眾號都在推送“新米上市,快來**”的消息,小編真是心塞得不要不要的,別人家的新稻都煮成熟飯上了桌,可種子米卻還不慌不忙地長在稻田里呢,急死個人兒了! 為何種子米的收割期會比其它品種的水稻晚一些呢,因為: 她是一年一季晚熟水稻 種子米的水稻品種是一年一季的晚熟水稻。 說到一年一季,其實東北的水稻受氣候限制,全部是一年一季??煞N子米是一種特殊的晚熟稻品種,它比南方一年兩季的水稻
吃對白米飯,勝過吃仙丹!原來大米要這樣吃…… 如今,很多人都了解精白米只含碳水化合物,沒什么營養(yǎng),愛美的女性吃多了還會發(fā)胖!精白米沒營養(yǎng)的確是事實,不過如果把營養(yǎng)匱乏的精白米同其它食物同煮,則會收到神奇效果哦! 其實原本一粒水稻富含很多的營養(yǎng),只是由于現(xiàn)在的大米加工過于精細(xì),使谷粒變成了粳米,損失了很多的營養(yǎng)物質(zhì),那么我們怎么吃才能為白米飯的增加一些營養(yǎng)呢? 1.粗中有細(xì),雜糧搭配 白米飯是細(xì)糧
基礎(chǔ)信息 中文名稱:共創(chuàng)食代種子大米(鮮胚芽大米) 英文名稱:Fresh seeds of rice 解 釋:保留大米的胚芽部分 留 胚 率:胚芽留存率80%以上 防 腐 劑:否 添 加 劑:否 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B族、膳食纖維、微量元素礦物質(zhì)等 食用功效:健脾養(yǎng)胃 適宜人群:老少皆宜 產(chǎn)品特點:當(dāng)年新稻、現(xiàn)磨鮮米、胚芽留存率80%以上、**劑0防腐劑、無香精無打蠟
共創(chuàng)食代種子大米(鮮胚芽大米) 能發(fā)芽的大米才是種子米,種子米是采用當(dāng)年新稻通過特殊的加工工藝,保留胚芽和糊粉層的鮮胚芽大米。米所具有的很多種營養(yǎng)都集中在胚(胚由胚根、胚芽、外胚葉、胚根鞘、胚芽鞘、中胚軸、盾片等部分構(gòu)成)里,胚芽重量只占米粒的3%,但是營養(yǎng)**卻占了66%以上,號稱“天賜營養(yǎng)源”。目前在超市我們看到的都是精白米,精白米無胚芽但保質(zhì)期長;而鮮胚芽米*氧化,溫度適宜與空氣接觸較易
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