廣東樂(lè)昌[唐三鏡]白酒蒸餾設(shè)備

時(shí)間：2017-05-20作者：東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：11

唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過(guò)直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因?yàn)榧夹g(shù)簡(jiǎn)單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)被國(guó)家*為“全國(guó)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目”。
投資新工藝做酒項(xiàng)目是一個(gè)很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報(bào)大，**，而且酒是一種永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)被社會(huì)淘汰，長(zhǎng)久長(zhǎng)遠(yuǎn)的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門檢測(cè)，酒質(zhì)是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
 聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機(jī)/微信：13428485168  QQ：873515453微信公眾號(hào)：dgtsj99地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

唐三鏡酒械萬(wàn)利牌釀酒設(shè)備農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目良好技術(shù)，投資小，見(jiàn)效快，回報(bào)大
免費(fèi)培訓(xùn)免蒸煮生物釀酒全套技術(shù)，客戶月收入萬(wàn)元以上，該技術(shù)具有投資少，見(jiàn)效快，回報(bào)率高，風(fēng)險(xiǎn)低，工藝簡(jiǎn)單，易學(xué)操作，出酒T18936747642(不是聯(lián)系方式) 率高，并且所得的酒糟營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)殖效果較佳等優(yōu)勢(shì)。
免費(fèi)操作學(xué)習(xí)（全部免費(fèi)）：
1、 傳統(tǒng)釀酒技術(shù) 6、酒糟養(yǎng)豬技術(shù)
2、 新工藝釀酒技術(shù) 7、白酒串蒸技術(shù)
3、 黃酒生產(chǎn)技術(shù) 8、白酒勾兌技術(shù)
4、 白酒催陳技術(shù) 9、薯類酒除雜味技術(shù)
5、 快速藥酒生產(chǎn)技術(shù) 10、發(fā)酵液綜合利用技術(shù)
要把一顆顆葡萄釀成美味的葡萄酒需要經(jīng)歷多個(gè)步驟，包括葡萄采摘、壓榨、發(fā)酵、過(guò)濾、裝瓶等。釀酒工業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代技術(shù)的革新，這使得釀酒方法有了傳統(tǒng)與現(xiàn)代方法的區(qū)分。采用不同的采摘、壓榨、發(fā)酵、過(guò)濾、裝瓶方式，對(duì)葡萄酒較終的風(fēng)味有不同的影響。正如廚師可以根據(jù)菜式選用不同的烹飪方法一樣，釀酒師也可以根據(jù)需要在不同的釀酒方法中做出選擇。從前種葡萄，犁地、灑藥等田間勞作由馬匹來(lái)完成?，F(xiàn)代葡萄種植廣泛使用拖拉機(jī)。但有的酒莊采用**法或生物動(dòng)力法種葡萄，為盡量減少對(duì)環(huán)境和土壤的影響，依舊選擇馬匹而非機(jī)械進(jìn)行操作。
在葡萄成熟的季節(jié)，酒莊可選擇采用人工或機(jī)械兩種方式采摘葡萄。機(jī)械采摘具有效率高、成本低和可夜間低溫進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)。但在坡地葡萄園或采摘貴腐葡萄時(shí)，機(jī)械是無(wú)法代替人工的。此外，很多高品質(zhì)的葡萄酒的釀酒葡萄由人工進(jìn)行采摘。
采摘的葡萄在進(jìn)行壓榨時(shí)，可以選用不同的工藝。白葡萄酒釀制時(shí)，先壓榨再發(fā)酵;紅葡萄酒或桃紅葡萄酒在釀制時(shí)，先浸皮再壓榨。從前人們用腳踩的方式壓榨和浸皮，這種方式能夠避免壓破葡萄籽。垂直壓榨利用杠桿控制升起和降落的平板來(lái)施加壓力。還有一種比較**的壓榨方法為氣控壓榨法。這種方法利用壓縮空氣膨脹后的壓力，將葡萄中的果汁擠壓出來(lái)，具有有效、溫和的特點(diǎn)。
葡萄酒的發(fā)酵可以在橡木桶、木桶或不銹鋼罐中進(jìn)行。在古時(shí)候，橡木桶與陶器相比，較為結(jié)實(shí)耐用，且橡木桶能夠賦予葡萄酒一些特殊的香氣和風(fēng)味。如今，葡萄酒發(fā)酵主要在不銹鋼罐中進(jìn)行，因?yàn)椴讳P鋼罐是一種惰性器皿，且能夠安裝控溫設(shè)備，有利于保留葡萄酒的清新果味。此外，不銹鋼罐在清潔、消毒時(shí)較易操作。
葡萄酒在裝瓶前，需經(jīng)澄清和過(guò)濾。傳統(tǒng)釀酒方式，會(huì)利用沉淀法，使葡萄酒中的懸浮顆粒沉淀在酒槽底部。不過(guò)，沉淀法耗費(fèi)的時(shí)間比較多，因?yàn)橹亓Φ淖饔梅浅Ｎ⑷酢，F(xiàn)代工業(yè)可以通過(guò)下膠，如蛋清和魚(yú)膠，使沉淀過(guò)程加速。
想要了解更多釀酒知識(shí)、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等，可咨詢我們。
唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè)，有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨(dú)立的釀酒售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
酒是微生物作用的結(jié)果，因而在如此漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒(méi)有獲得大的進(jìn)展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘，**了眾多科技成果，大大提高了白酒生產(chǎn)者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價(jià)的“新工藝”純糧酒，不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營(yíng)者，還能較容易被消費(fèi)者所接受，為自己打開(kāi)銷路、擴(kuò)寬市場(chǎng)。技術(shù)良好，的條件下發(fā)酵以及儲(chǔ)存?一定要避免在加溫的環(huán)境下發(fā)酵和儲(chǔ)存，原因在于在加溫的條件下發(fā)酵和儲(chǔ)存會(huì)使預(yù)期的除酒精外的芳香物和香料揮發(fā)殆盡;酵母較好的發(fā)酵溫度應(yīng)該控制在工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造，貨真價(jià)實(shí)。市場(chǎng)上某些經(jīng)營(yíng)者之所以會(huì)以次充好，是因?yàn)榧兗Z食酒成本高，利潤(rùn)低。而“新工藝”釀酒技術(shù)因?yàn)楫a(chǎn)量高，成本降低，因而能使經(jīng)營(yíng)催陳機(jī)等?？偟膩?lái)說(shuō)，人類釀造白酒和喝酒已有好幾千年的歷史了，在古代，釀酒的工藝比較復(fù)雜，操作難度大。在現(xiàn)代，由于科學(xué)的進(jìn)步、工藝的創(chuàng)新，越來(lái)越多的人能夠釀酒了。的應(yīng)用。該操作法總結(jié)的“麩曲酒母、合理配料、低溫入窖(池)、定溫蒸燒”十六字經(jīng)驗(yàn)，不僅成為當(dāng)時(shí)釀酒操作技術(shù)的**代表，而且成為指導(dǎo)整個(gè)白酒工藝操作的經(jīng)典。與大曲酒催陳機(jī)等?？偟膩?lái)說(shuō)，人類釀造白酒和喝酒已有好幾千年的歷史了，在古代，釀酒的工藝比較復(fù)雜，操作難度大。在現(xiàn)代，由于科學(xué)的進(jìn)步、工藝的創(chuàng)新，越來(lái)越多的人能夠釀酒了。酒是微生物作用的結(jié)果，因而在如此漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒(méi)有獲得大的進(jìn)展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘，**了眾多科技成果，大大提高了白酒生產(chǎn)


東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專注于釀酒設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  很多朋友對(duì)生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的，因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位，隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，越來(lái)越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù)，這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同，這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一：出酒率高產(chǎn)量高 生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù)，經(jīng)過(guò)多項(xiàng)釀酒

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