米線機技術(shù)不用愁—鴻睿米線機包教技術(shù)

時間：2019-07-01作者：鞏義市鴻睿機械制造有限公司瀏覽：5

? ? ?在以前，云貴川地區(qū)包括南方人比較喜歡的米粉，生產(chǎn)起來比較難。人工生產(chǎn)米粉口感很好吃，但是產(chǎn)量一直實現(xiàn)不了大產(chǎn)量。后來有了米粉機，人們的工作量減少了很多，但由于老式的米粉機，操作比較復(fù)雜，機型小，不能實現(xiàn)高產(chǎn)量，只適合小家庭作坊使用，形不成整體的生產(chǎn)系統(tǒng)。

? ? ?現(xiàn)在好了，鴻睿推出了米粉生產(chǎn)線，從原料加工到成品包裝一系列的機械設(shè)備都有。制作米粉需要使用的是早稻米、貴朝米等粘性低的大米。大米需要提前浸泡，然后使用脫水機將浸泡好的大米進行脫水。接下來是粉碎，由鴻睿生產(chǎn)的專業(yè)的粉碎機，專門粉碎濕大米的高速粉碎機，配上0.6的篩網(wǎng)，粉出來的大米就像食用面粉是一樣的細膩。接下加水?dāng)嚢?，這一步驟由攪拌機來完成，一次攪拌200斤的大型攪拌機，攪拌一次只需要5-10分鐘，攪拌出來的大米粉很均勻，不會結(jié)塊。把攪拌機和上料機結(jié)合，大米粉直接從攪拌機進入上料機，輸送至米粉機的料斗里，進行米粉的生產(chǎn)。米粉從米粉機里出來直接通過自動剪粉掛桿機分段掛桿，只需要人工把掛好的米粉，拿到架子上掛好，碼整齊。這時，如果是想生產(chǎn)直條米粉的話，就直接推進烘干房里進行烘干。在烘干房里恒溫恒濕的條件下，4-5小時就能成型，末了有工人進行扎捆包裝，進行售賣。如果是想生產(chǎn)排粉的話米粉進行掛桿老化后，由工人進行排粉的折疊，放入鏈條式烘干機中進行烘干，出來的排粉就能直接售賣。如果想做真空包裝的方便米粉的話，可以在米粉掛桿老化后對米粉進行盤盤兒、裝碗、烘干、抽真空、打包裝，末了放進醬包、菜包、料包整體裝袋封口，就可以出售了。





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  詞條說明

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