小悟山茶葉品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因小悟山茶葉中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝小悟山茶葉對骨骼強健也有益處。 小悟山茶業(yè):金屬罐裝貯存法可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。 市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則較佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。 ? 小悟山高山茶新梢肥壯,色澤翠綠,茸毛多,鮮嫩度好,節(jié)間長。由高山鮮葉原料加工制成的茶葉,外形上通常都條索肥碩、緊結(jié),白毫顯露,而且具有一種特殊的花香,而且香氣高遠(yuǎn),滋味濃厚,十分耐泡;而與之相對的平地茶,往往條索細(xì)瘦,骨較輕,新梢短小,葉底硬薄,葉張平展,葉色黃綠少光。
詞條
詞條說明
不論向茶莊或茶農(nóng)買茶葉,一般以茶葉名稱、分級、價格標(biāo)示清楚,以“標(biāo)準(zhǔn)泡法”(三公克沖入150cc熱開水浸泡五或六分鐘)泡茶,以供顧客試飲的業(yè)者,比較貨真價實。茶葉品質(zhì)好壞,雖多少摻有飲用者主觀的成份,但仍有一定的標(biāo)準(zhǔn)。 茶葉干燥是否良好:以手輕握茶葉微感刺手,用姆指與食指輕捏會碎的茶葉,表示茶葉干燥程度良好,茶葉含水量在5%以下;如用力重捏茶葉不易碎,則是茶葉已受潮回軟,茶葉品質(zhì)會受到影響。 茶葉
小悟山茶業(yè)要判斷新茶與陳茶,可以從以下4個方面進(jìn)行綜合辨別。 首先,可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵說來,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標(biāo)志。茶在貯藏過程中,由于構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì),會在光、氣、熱的作用下,發(fā)生緩慢分解和氧化,如綠茶中的葉綠素分解、氧化,會使綠茶色澤變得枯灰無光,而茶褐素的增加,則會使綠茶湯色變得黃褐不清,失去了原有的新鮮色澤;紅茶貯
綠茶一直被譽為國飲,現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份。綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的**物質(zhì),其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上,安吉白茶綠茶,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉,滋味收斂性強的特點。 綠茶的沖泡,相比于烏龍茶,程序非常簡單,根據(jù)條索的緊結(jié)程度,應(yīng)分為兩種,然而,無論使用何種方法,均需燙杯,以利茶葉色香
一杯清茶,一抹清香,一份關(guān)懷,小悟山茶業(yè)
龍井茶根據(jù)采茶時間,清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,一向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法,還有“早采一天是寶,晚采一天是草”的說法。通常情況下,原產(chǎn)地區(qū)域,采茶的時令、炒制工藝,決定了龍井茶的品質(zhì)。 品飲龍井茶,以玻璃杯為宜,投入適量茶葉,加入少許90~C左右開水,拿起玻璃杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展;再靜待二三分鐘,加入九分滿開水,稍后即可品飲;沖泡兩三泡為
公司名: 湖北小悟山茶業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 汪天寧
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地 址: 湖北孝感孝昌縣中天大道祥瑞景城168商鋪
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