大豆肽生產廠家

時間：2022-06-12作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：169

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大豆肽是以**大豆分離蛋白為原料，經酶解、分離、精制而得到的小分子活性肽，與大豆分離蛋白相比，較易被人體吸收，可直接由小腸吸收，不增加消化器官負擔。蛋白質含量高達85%，人體所必須的8種氨基酸齊全。具有無豆腥味、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。 大豆肽是大的蛋白的酶切產物，大豆肽不僅具有良好的營養(yǎng)特性，還具有廣泛的生理功能和比大豆蛋白較適合加工應用的物理特性，所以大豆肽是一種很有前景的功能性食品原料。


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