醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家 醋酸酯淀粉價(jià)格 醋酸酯淀粉用量
一、簡(jiǎn)介
中文名 醋酸酯淀粉
外文名 Acetylated distarch phosphate
狀 態(tài) 白色粉末
性 質(zhì) 易溶于水,不溶于**溶劑
CNS號(hào) 20.015
二、性狀
乙酰化二淀粉磷酸酯 英文名稱: phosphate(ADSP),白色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度明顯提高;老化傾向明顯降低,冷凍穩(wěn)定性提高??煽篃帷⒖顾?。
三、用途
木薯淀粉,是木薯經(jīng)過(guò)淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及非食品工業(yè)。
詞條
詞條說(shuō)明
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豆腐王生產(chǎn)廠家?豆腐王廠家?豆腐王價(jià)格適用范圍、用量:可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。做豆腐腦的方法:1、一定要注意內(nèi)脂的用量!很重要!內(nèi)脂按比例(500g豆汁:1.25g內(nèi)脂)用少量溫水化開(kāi),放入保溫的鍋內(nèi),煮開(kāi)的豆汁倒入,邊倒邊攪拌均勻,蓋蓋保溫,別移動(dòng)位置,15-20分鐘以后拿出即可2、用一點(diǎn)水把內(nèi)脂溶解,只要碗底一點(diǎn)就可以了。3、將溶解的內(nèi)脂溶液倒入豆?jié){中,充分混合,
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抗壞血酸硬脂酰酯生產(chǎn)廠家??抗壞血酸硬脂酰酯價(jià)格??抗壞血酸硬脂酰酯用量L-抗壞血酸脂肪酸酯具有**原抗壞血酸的抗氧化效果。L-抗壞血酸脂肪酸酯一般是指中長(zhǎng)鏈脂肪酸(月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸等)的抗壞血酸酯性狀:白色結(jié)晶性粉末不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)??捎糜谟椭昂称?,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動(dòng)植物油、火腿、香腸、
聯(lián)系人: 尹二彬
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